Нови рецепти

Торта од јабуке

Торта од јабуке

У чинију ставите брашно, додајте свињску маст, жуманца, шећер, ванилин шећер, со и павлаку (ако не мешате тесто, додајте 1-2 кашике, у зависности од количине теста), прашак за пециво и нарибану кору лимуна.

Мешајте док се сви састојци не сједине и добијете тесто које није јако тврдо, али је и веома мекано (тесто које се може развући). Добијено тесто поделимо на 2 дела. Распоредимо део у плех тако да на ивицама остане вишка теста.

Јабуке очистимо и нарибамо. Исцедите их, додајте шећер, цимет и гриз.


Тако припремљене јабуке стављамо преко теста распоређеног у плех и почињемо да ширимо други лист који ћемо ставити на врх фила. Горњи лист са виљушком се убада са места на место како би пара која настаје изашла на површину.

Ставите колач у загрејану рерну и оставите га док не поприми златну боју.

Извадите из рерне, оставите да се охлади па поспите шећером у праху и исеците.