Нови рецепти

Пахуљасти муффини са вишњама

Пахуљасти муффини са вишњама

  • 5 беланаца,
  • со ,
  • 6 лг шећера,
  • 6 лг брашна,
  • 1 прашак за пециво,
  • компот вишње (без семенки)

Порције: 8

Време припреме: мање од 60 минута

ПРИПРЕМА РЕЦЕПТА Пахуљасти муффини са вишњама:

Истукао сам беланца са мало соли, а затим сам додавао један по један шећер и наставио да мешам док се не истопи, након чега сам додао брашно и прашак за пециво.

Форме сам подмазао маслацем и обложио брашном и сипао добијени састав.


Рецепти за пахуљасте муффине са поморанџама

У данашње време није вредно новца купити мафине у продавници. Имају превише шећера, уља лошег квалитета и адитива. Домаћи муффини су здравији. За ова два рецепта изабрали смо здраве састојке, попут природних уља уместо маргарина.

Такође, ми ћемо вам рећи тајне како бисте добили савршено тесто за муффине. Пажљиво следите ове савете:

  • Добро умутите састојке, посебно јаје и шећер.
  • Помешајте брашно и прашак за пециво пре него што их додате у смешу.
  • Сирово тесто охладите пре него што га ставите у рерну да бисте створили температурни контраст.

1. Лепршави муффини са поморанџама и циметом

Састојци

  • 3 шоље брашна (360 г)
  • 1 шоља шећера (200 г)
  • 1/2 шоље сунцокретовог уља (100 мл)
  • 3 јаја
  • 1 шоља јогурта (125 г)
  • 2 кашике млевеног цимета (30 г)
  • 1 поморанџа
  • 1 кашика прашка за пециво (12 г)
  • Прво загрејте рерну на 200 ° Ц.
  • Наранџу добро оперите и нарибајте део коре. Затим га исцедите и оставите сок са стране.
  • У чинији умутите јаја и додајте шећер, уље, сок, кору поморанџе, цимет и јогурт. Добро промешати.
  • Додајте брашно и прашак за пециво (већ помешан) и добро мутите док не буде више грудвица.
  • Да би набавите савршене муффине са циметом и наранџом, Покријте посуду пластичном фолијом и држите је у фрижидеру најмање пола сата. Осим тога, можете га оставити чак и преко ноћи.
  • Затим напуните 2/3 калупа за муффине тесто.
  • По врху поспите мало шећера. На овај начин ћете добити хрскаву и укусну корицу.
  • Мафине пеците 15 до 20 минута, док се врх не подигне и постане златно браон. Такође можете уметнути чачкалицу да бисте проверили да ли је потпуно скувана.
  • Извадите их из рерне и охладите.

2. Мафини од чоколаде и наранџе

Састојци

  • 1/2 шоље светлог маслиновог уља (100 мл)
  • 3 шоље брашна (360 г)
  • 1 тамна чоколада (100 г)
  • 1 поморанџа
  • 4 јаја
  • 1 кашика екстракта ваниле (10 мл)
  • 1 кашика прашка за пециво (12 г)
  • Прво загрејте рерну на 200 ° Ц.
  • Затим поморанџу добро оперите и огулите.
  • Истучена јаја ставите у чинију са шећером, маслиновим уљем, исеченом наранџом и ванилом. Мутите док не добијете фину крему.
  • У смешу додајте брашно и прашак за пециво и мутите док више нема грудвица.
  • Затим покријте чинију пластичном фолијом и оставите да се охлади у фрижидеру најмање пола сата или колико год желите.
  • Затим извадите смешу из фрижидера и напуните 2/3 калупа за муффине.
  • Пеците муффине 15 или 20 минута, док радна плоча не порасте и не постану златно браон. Проверите да ли су спремни уметањем чачкалице. Затим их извадите и оставите да се охладе.
  • Док се хладе, загрејте чоколаду у чајнику док се не истопи.
  • Кад су муффини хладни, извадите их из калупа и намочите у отопљену чоколаду. Такође их можете посути чоколадом одозго, као да су дате бојом.
  • На крају, оставите их да се охладе у фрижидеру док се чоколада не стврдне.

Сада имате два укусна рецепта за пахуљасте муффине од наранџе. Шта више волите да додате, цимет или чоколаду? Обе опције су укусне, мекане и пахуљасте. Пробајте ове традиционалне слаткише које ће волети цела породица!


Други филтери о колачима

Мафини са сирупом од лимуна су мекани и мирисни, укусни и за мале и за велике.

Мафини од шаргарепе одличан су десерт за децу. Шаргарепа је дивно поврће, пуно антиоксиданата, бета-каротена, дивно.

Пролеће значи потребу за бојом, животом и радошћу! Ево рецепта за муффине за целу породицу, пуног пролећног укуса!

Амерички колачићи - колачићи - одлични су када имамо посебну прилику у животу наше деце. Можете их највише украсити.

Ови муффини су дивни за целу породицу, здрави за мале, укусни за велике и са одличним свечаним изгледом!

Мафини су здрава и практична опција када је у питању десерт за малишане, посебно за Божић. Здрава, јер не.

Слаткиши са кандираним вишњама идеални су за ваше дете и за доручак, уз чашу млека и за ужину.

Домаћи муффини су здрав десерт за ваше дете. То је један од оних рецепата у чију припрему можете укључити дете.


Брзи и лагани рецепт за муффине са вишњама или било којим воћем

Мафини са вишњама то је веома вољен десерт и једноставан за припрему.
За рецепт од мафини са вишњама потребни су вам једноставни састојци. Можете користити свеже трешње, компот или смрзнуте. Такође можете користити било коју врсту воћа.
Ако вам треба брз и добар десерт, пробајте мафини са вишњама. Одлична су ужина, али и добра за пикник или паковање.
Ако вам се допао рецепт мафини са вишњама, пробајте муффине од ванилије или муффине од вишања и чоколаде.
Од ове количине долази 20 муффина. Извор рецепта овде.
Овај рецепт заслужује да буде добро састављен, дефинитивно ћете га поновити много пута. Можете га припремити са било којим воћем, било свежим или смрзнутим. Топло препоручујем рецепт!


Мафини са вишњама (или било којим воћем)

-миксером добро умутити јаја са шећером док се састав не удвостручи
-додајте мало уља
-Ставите со, лимунову кору и исцеђен лимун
-додати јогурт и даље мешати
-на крају стављамо прашак за пециво и брашно
-оделити кашиком у сваку посуду па додати неколико вишања
-пеците 30 минута на 175 степени
-може се пећи у посебним тацнама или папирима за мафине, али стављајте по 3 да папир не клизи превише и да тесто испадне.

-Испекао сам 18 муффина (плех од 6 и плех од 12). а из композиције је остало 1-2 мафина које више никада нисам правила.

Укупно ће бити око 20 муффина
-прах са шећером у праху помешан са ванилом


Видео: Jednostavni kolač sa višnjama jeftino i ukusno (Јануар 2022).