Нови рецепти

Ролат од десерта са кандираним воћем

Ролат од десерта са кандираним воћем

У чинију просијати брашно, додати шећер, со, кору лимуна, направити рупу и додати квасац растворен у мало топлог млека, додати путер на собној температури, почети мешати постепено додајући топло млеко.

Покријте пешкиром и оставите да нарасте 30 минута.

Тесто распоредите на сто подмазан уљем у облику правоугаоника, разваљајте га у дуги багет и исеците на 8 једнаких делова.

Сваки пуж ширимо у облику квадрата, пресечемо га по 2 дијагонално, подмазујемо растопљеним путером, додајемо суво воће.

Трчимо од базе до врха, формирајући рог који ћемо једним крајем.

Ставите их у плех обложен папиром за печење и оставите да надолазе 10 минута.

Намажите их умућеним јајетом са млеком и ставите плех у загрејану рерну на 25 минута, док лепо не порумене.


  • 1 кг мешовитог кандираног воћа
  • 250 г брашна са средством за раст
  • кашичица зачина са укусом за десерте
  • 500 мл сока од поморанџе са пулпом

Кандирано воће помешајте са соком од поморанџе у великој чинији и оставите да омекшају преко ноћи, након што посуду ставите у фрижидер.

Укључите брашно у воћну мешавину са соком и додајте зачине. Налепите тапете округлом тацном са пергаментом за печење и ставите композицију у њу. Колач пеците два сата у загрејаној рерни на 150 степени.


Колач од сувог воћа

Састојци врх колача са сувим воћем: 100 г маргарина, 60 г шећера, 200 г брашна, 1 кашичица есенције ваниле.

Састојци за пуњење: 50 г сувог грожђа, 40 г сецканих ораха, 45 г овсених пахуљица, 1 кашичица есенције ваниле, 30 г кокоса, 20 г кандираних кајсија, 50 г кандиране коре поморанџе, 150 г шећера, 1 прстохват соли, 1/2 кашичице печења прах.

Припрема: Шећер и маргарин мешајте миксером, док не постане пенаст. Затим додајте кашичицу ваниле и брашно и промешајте. Пеците тесто у рерни загрејаној на 180 Ц 15 минута.

Препоручује се да воће одстоји у чају од јасмина 10 минута (1-2 кашичице чаја прелијте са 200 мл кључале воде, оставите 10-15 минута, па додајте воће)

Помешајте суво грожђе, кајсије, кору поморанџе, орахе, овсену кашу, кокос, шећер, со и прашак за пециво и 3 кашике брашна. Кад се врх испекао и охладио, преко њега додајте воћну композицију и пеците још 30 минута. Колач се реже врло оштрим ножем и танким сечивом, исеченим попут колача.


Како припремити посни колач са кандираним воћем

У чинију за мешање додајте шећер, со и уље и добро промешајте. Када се добије хомогена композиција и шећер почне да се топи, додајте ванилу, кору лимуна и поморанџе, воду и сокове цитруса.

Одвојено, у другој посуди, помешајте брашно са сољу и прашком за пециво. Додајте преко влажног састава и добро промешајте лопатицом.

На крају убаците кандирано воће, исечено на мале коцкице.

Додајте колач у облик обложен папиром за печење и пеците 45 минута на средњој ватри.

Када је колач спреман, извадите га из рерне и оставите да се охлади, а да га не извадите из калупа. Након 15 минута извадите и оставите да се охлади на роштиљу.


Десертне кифлице са кандираним воћем - Рецепти

ЦОЗОНАЦ СА ПОВЕРЉЕНИМ ПЛОДОВИМА

Волео бих да знам: да ли су направљени
Луди парфеми?

  • 700 грама брашна
  • 25 гр свежег квасца
  • 1 или
  • 2 кашике масног јогурта
  • 200 мл топлог млека
  • 200 мл минералне воде
  • 50 мл уља
  • 100 г шећера

  1. формирајте мајонез у чинији: растворите квасац у топлом млеку затим помешајте са шећером и 3 кашике брашна
  2. Оставите да нарасте 10 минута (Пажња! Мора се ставити у већу чинију јер удвостручује запремину).
  3. Помешајте мајонез са брашномминералну воду, јаје (и, опционо, за више мириса, нарибану корицу лимуна и поморанџе) док не добијемо корицу, затим постепено додајемо уље и месимо док се потпуно не сједини.
  4. Оставите да се диже сат времена на топлоти
  5. Од ове љуске сам користио ¾ и раширио сам не баш танак лист и посути ситно исецканим кандирано воће Затим заролајте ножем исеченим на 6 Додајте 6 пужева округлог облика (пречника 26 цм), прекривених плехом Намажите врх жуманцетом
  6. Са остатком теста сам урадио исто, али добио сам торту (ставио сам је у облику колача)
  7. ставити у рерну загрејану на 180 степени и оставити да одозго лепо порумене
  8. Добар апетит!

Кандирано воће

Сви знамо да у данашње вријеме постоји неколико метода које нам омогућавају да дуго чувамо храну, а то путем конзервирања. Било да говоримо о конзервираној храни у замрзивачу, конзервираној храни или соли, већина задржава око 50% садржаних хранљивих материја. Врло важна ствар за друштво које је увек у бекству.

У случају плодова, чини се да се врло добро чувају када се осуше. Добра ствар је што увек могу да замене ћудљив десерт, а да притом задрже пријатну арому. Другим речима, можете се безбедно одрећи тарт -а или чоколаде за много здравију и готово исто тако укусну ужину / десерт.

Генерално, једна ствар која спречава људе да конзумирају што више сувог воћа је чињеница да су мало скупи, или су у сваком случају скупљи можда од других грицкалица. Па, сви они имају разлог, па се стога цена кандираног воћа с једне стране побољшала. Сви знамо да се данас природност и здравље исплате! И овде говоримо о неким природним, здравим и добрим намирницама на врху. Ако их не волите посебно, увек их можете комбиновати са млеком или муслијем. У овој комбинацији неће бити толико здрави за тело, али је ипак бољи од другог десерта или њиховог потпуног недостатка!

Пре него што купите суво воће, покушајте да прочитате све на паковању. Штета је што ако желите да купите нешто здраво и добро, не приметите да ли су им додане боје или други производи за људску употребу (на пример заслађивачи) ради "бољег квалитета".

Још једна предност коју ово воће има је то што може бити веома „при руци“. Било да идете на посао, у школу или тражите у кући нешто за млевење, лако их је транспортовати било где!

Запамтите да постоји разлика између сувог и кандираног воћа. Осушени се једноставно дехидрирају. Они чувају веома велики део својстава плода у свежем стању. Уместо тога, кандирано воће садржи раствор глукозе који га чини слаткијим, али не и здравијим.

Мислим да је најкорисније суво воће шљива. Ово говорим јер се могу наћи не само у хипермаркетима већ и код пољопривредника, на тржишту. Садрже бакар и калијум који помажу у регулисању нивоа шећера у крви.

Друго воће које лакше проналазимо у сувом / кандираном облику више него у природном су смокве и датуље. Обоје се препоручује људима који имају активан физички живот јер имају тонизирајуће дејство. Истовремено, они су врло добри лаксативи, уклањајући разне пробавне проблеме / болести. Врло добра ствар код датуља је то што садрже читав комплекс витамина Б!
Без обзира на воће које одаберете, морате знати да је сушено најздравије.

Ако и даље желите кандирано воће, будите опрезни са садржајем липида и бројем калорија. Међутим, и даље су боља опција од чоколаде или колача! Барем ћете уз шећере и калорије имати и витамине и минерале!


БРЗА ПРОВЕРА СА ВОЋЕМ, БЕЗ ШЕЋЕРА И УЉА

Ова торта је посебна ароматична, због кандираног воћа. Ни из овог разлога не морате да стављате шећер у састав. Показаће се врло слатко.

Осим чињенице да не садржи шећер, до овог рецепта не користи се чак ни уље. Да бисте добили конзистентнији и здравији десерт, користите интегрално брашно уместо белог или комбинацију.

Провера коризменог поста, без шећера

Посна провера, са кандираним воћем

• 300-400 г кандираног воћа
• 600-700 мл воћног сока, биљног млека или минералне воде
• интегрално брашно, колико га садржи
• 1 кесица прашка за пециво
• рум, есенција ваниле

Ако одлучите да користите сок уместо воде или друге течности, припремите га код куће, од свежег воћа. Можете користити наранџе, мандарине или јабуке. Крумпир огулите и нарежите на комадиће те га ставите у блендер са мало воде. Мешајте док не постане глатко. Добијени сок користите са пулпом.

Ставите сок или течност у велику чинију. Додајте кандирано воће, затим есенције и брашно помешано са прашком за пециво. Мешајте дрвеном кашиком док не постане глатко. Добијени састав би требало да буде сличан оном за купину, према дебљини.

Састав сипајте у калуп за торту / хлеб / колач подмазан уљем и обложен плехом. Ниво изнад.

Оставите колач да се пече на лаганој ватри. Потребно му је дуже време од обичне торте. Проверите чачкалицом да ли је унутра добро печено.

Оставите да се охлади, па га исеците на кришке.

Композиција се може поставити у друге врсте тацни: округле, квадратне, правоугаоне.

Можете користити пола белог и пола интегралног брашна.

Ако желите да направите два плеха за колаче, удвостручите количине. Уместо кандираног воћа можете користити мешавину сувог воћа (грожђице, бруснице, црна рибизла, гоји итд.). Морају се оставити да се хидрирају у соку / води пре стављања у састав колача.

* Савети и све здравствене информације доступне на овој веб страници служе у информативне сврхе и не замењују лекарску препоруку. Ако патите од хроничних болести или пратите лекове, препоручујемо вам да се пре почетка лечења или природног лечења консултујете са лекаром како бисте избегли интеракцију. Одлагањем или прекидом класичних медицинских третмана можете угрозити своје здравље.


Ево корака које морате предузети да бисте се припремили колач од безе и кандирано воће:

1. Помијешајте брашно са жуманцима, кашичицом лимуновог сока, шећером, сољу и прашком за пециво. Додајте маслац нарезан на коцкице, промешајте и додајте воду толико да добијете тесто средње конзистенције.

2. Док се тесто одмара, припремите безе. Одаберите металну посуду коју треба стално држати у кључалој води. У овој чинији умутите беланца са шећером, док не добијете чврсту пену.

3. На крају додајте лимунов сок и ставите чинију у хладну воду.

4. Плех обложите папиром за печење и ставите тесто у њега, покривајући зидове. Кандирано воће и безе распоредите у два слоја.

5. Пеците тигањ 15 минута, док се тесто не скува.

За савршен изглед, украсите колач од безе и кандирано воће са свежим малинама и шлагом.


Кандирани воћни колач

Кандирани воћни колач од: јаја, шећер, брашно, ликер, рицотта, ванилија.

Састојак:

  • 800 г рицотте
  • 200 г шећера
  • 1/2 штапића ваниле
  • 250 г кандираног воћа
  • 100 г тамне чоколаде

За декорацију:

  • 1/2 штапића ваниле
  • 50 г шећера
  • 50 г млевених пистаћа
  • 500 г креме
  • 150 г кандираног воћа

Начин припреме:

Умутите јаја са шећером. Убаците брашно, па га ставите у калуп за торту, посут брашном. Пеците 45 минута на 160 ° Ц.

За фил прокувајте шећер са 200 мл воде и ванилом. Топао сируп помешајте са рикотом, па додајте кандирано воће и сецкану чоколаду.

Врх је пререзан на три, сваки лист је посут ликером и подмазан кремом од рицотте. Умутити павлаку, шећер и ванилију и премазати торту.


Лепршаве кифлице са сувим кандирано воће

Лепршаве кифлице са сувим кандирано воће. Ове лепиње окруњене кандираним воћем (бруснице, суво грожђе, кандирана кора поморанџе, ораси, лешници итд.) Направљене су од дизаног теста и савршене су за доручак или ужину. Тако су фини и мирисни да је цела кућа мирисала на кору лимуна и ванилију. Унутра налазимо изненађења: бруснице, грожђице и друго кандирано воће, према свачијем укусу и машти.

Ове пахуљасте кифлице са сувим кандирано воће релативно их је лако направити и спремни су један или два. Завојнице су споља црвенкасте, а изнутра пахуљасте (расклапају се у свескама, лопатама).

Завојнице се могу понудити коледницима за Божић или Нову годину. На страну сувог воћа (дехидрираног или кандираног) можете ставити и орахе или лешнике, исечене ножем.

Од доњих састојака добије се цца. 12 пахуљастих кифлица са дехидрираним воћем.