Нови рецепти

Азијски пилећи роштиљ рецепт

Азијски пилећи роштиљ рецепт

  • Рецепти
  • Састојци
  • Месо и живина
  • Живина
  • Пилетина
  • Резови пилетине
  • Пилећи батак

Брзо и једноставно азијско маринирано пилеће бутине! Такође одлично пристаје уз пилећа прса или бифтек. Маринирајте преко ноћи за најбољи укус.

135 људи је ово направило

СастојциСервира: 4

  • 5 кашика соја соса
  • 5 кашика тамно смеђег меког шећера
  • 2 кашике сока од лимете
  • 2 кашике сока од поморанџе
  • 1 кашика слатког чили соса
  • 1 кашичица соса од чили-белог лука (као што је Срирацха)
  • 3 чешња белог лука, млевено
  • 1/4 кашичице карија у праху
  • 4 пилећа бутина без коже и костију

МетодПрипрема: 15мин ›Кување: 25мин› Продужетак: 4 сата маринирања ›Спремно за: 4 сата 40 минута

  1. Ставите соја сос, смеђи шећер, сок од лимете, сок од поморанџе, сос од слатког чилија, сос од чили-белог лука, бели лук и кари у праху у велику пластичну кесу са затварачем. Затворите и гнетите кесу прстима да се помешају сви састојци и раствори шећер. Ставите пилеће бутине у маринаду, исцедите ваздух из кесе, затворите врећицу затварачем и ставите у фрижидер на 4 сата или преко ноћи.
  2. Претходно загрејте роштиљ на отвореном за средње ниску температуру; решетку мало науљити.
  3. Извадите пилетину из вреће, сипајте вишак маринаде у малу шерпу и пустите да се потпуно прокува око 1 минут да стерилише маринаду.
  4. Роштиљајте пилеће бутине док у средини више не постану ружичасте, око 25 минута, обилно их премазујући стерилисаном маринадом док се кувају.

Савети за роштиљ

Погледајте наше водиче и видеозаписе с роштиљем за једноставне савјете како роштиљати до савршенства!

Недавно прегледано

Рецензије и оценеПросечна глобална оцена:(204)

Рецензије на енглеском (143)

Уопште НИЈЕ ЛОШЕ-29. мај 2010

би корелинне

Вау ... каква укусна маринада за пилетину. Користио сам пилећа прса, само зато што ми то више волимо, и маринирали само два сата јер ми је понестало времена, а укуси су и даље лепо продирали. Обожавао сам слатки чили сос и зачињен чили сос умотан у једно. Направила сам ово са печеним пиринчем од тајландског ананаса (један од личних рецепата наше љупке Бузз даме) и био је савршен оброк. Ово ће се дефинитивно поновити у мојој кући! -22. Септембар 2011

би Ницоле

Ово је прилично добар рецепт. Мислио сам да би било мало зачињеније, али можда зато што нисам користио чили-галични сос (гледао сам у 4 различите продавнице и нигде га нисам могао пронаћи!) Све у свему, рецепт је био одличан и једноставан за припрему . Хвала! -06. Новембар 2009


Сажетак рецепта

  • ¼ шоље соја соса
  • 4 кашичице сусамовог уља
  • 2 кашике меда
  • 3 кришке свежег корена ђумбира
  • 2 чена белог лука, здробљени
  • 4 половине пилећих прса без коже и костију

У малој чинији за микроталасну пећницу помешајте соја сос, уље, мед, корен ђумбира и бели лук. Загрејте у микроталасној на средњој температури 1 минут, па промешајте. Поново загрејте 30 секунди, пажљиво посматрајући како бисте спречили кључање.

Пилећа прса ставите у плитку посуду. Прелијте мешавином соја соса и оставите са стране да се маринира 15 минута.

Загрејте роштиљ на средње јакој ватри. Оцедите маринаду од пилетине у малу шерпу. Пустите да проври и пирјајте на средњој ватри 5 минута. Одвојите за подмазивање.

Решетку за роштиљ лагано науљите. Кухајте пилетину на припремљеном роштиљу 6 до 8 минута по страни или док сокови не прочисте. Често подлијевајте преосталом маринадом. Пилетина ће постати лепа златно браон.

Подаци о исхрани за овај рецепт укључују информације о пуној количини састојака маринаде. У зависности од времена маринирања, састојака, начина кувања итд., Стварна количина конзумиране маринаде ће варирати.


Азијски пилећи ћевапи са медом и белим луком

Без чекања. Тхе два најбоље ствари о лету. 1. Супер лепљиви, љути азијски ћевапи. И 2. Ледено хладно пиво.

То смо у основи оно што смо радили по овој летњој врућини, која победује оне дане парка-рукавица-капица-Цхибериа за миљу.

Не, ти дани нам уопште не недостају.

Уместо тога, ја сам на#8217м дужности маринаде цело лето – пуштајући пилетину да упије сву ту слатку доброту – сос од острига, кечап, мед, чили сос од белог лука, дижон, бели лук и ђумбир. За додатну топлоту, слободно додајте додатни чили сос од белог лука или Срирацха.

Једном када је пливао у свој овој слави, Бен пали роштиљ како би ово постало прелепо задимљено и угљенисано.

Послужите уз ледено хладно пиво за потпуни оброк.


Маринада од пилетине Сатаи

Маринада је најважнији део рецепта. Најбољи сатаи маринирани су с пуно зачина и састојака, попут сљедећег:

  • Лемонграсс
  • Бели лук
  • Шалотка
  • Куркума у ​​праху
  • Коријандер у праху
  • Чили у праху
  • Сол и шећер

Традиционално, домаћи кувари све горе наведене састојке размућују малтером и тучком док не постану фина паста.

Помешајте месо (било пилеће, говеђе или овчије) са маринадом преко ноћи како бисте осигурали да сваки ражњић пршти од робусних укуса.


Како направити пилеће ногице од роштиља од соје са печењем

Овај рецепт је тако једноставан за направити, и један је од најједноставнијих рецепата за пилетину који сте икада направили! А и најукусније :) Потребно је само 5 једноставних састојака и 5 минута времена за припрему, а пилеће ногице иду у рерну! Само помешајте соја сос, мед, кечап и бели лук у праху да направите сос, прелијте пилеће ногице у посуди за печење и пеците! Док се пеку, ваша кућа ће невероватно мирисати! Окрените пилеће ногице до пола и оне ће изаћи из рерне тако укусне, глазиране са медом од сојине глазуре, у локви соса за лизање прстију. Вечера је послужена!

За још невероватних рецепата од пилећих ножица, погледајте моје пилеће ногице од кајсије од белог лука и пилеће бутке и кромпир печење и ндасх иум!


Цели пилићи

Овај рецепт можете направити само са једном целом пилетином, али ако хоћу да испечем роштиљ и запалим угаљ, мислим да бисте могли да направите и неколико пуних пилића. Можете користити и комаде пилетине ако је то оно што имате, али цела пилетина је најбоља опција.

Направићу 2 пуна пилића за овај тајландски рецепт за пилетину на жару, али слободно направите само једно или више. Овај рецепт ће остати у основи исти, можда ћете морати само повећати састојке маринаде за проценат.

Када ваша маринада буде спремна за стављање, ставите пилетину у велику чинију за мешање и премажите је дебелим слојем маринаде.

Желите стварно да истрљате пилетину, набавите сав тај чудесни бели лук да покрије кожу, обе стране пилетине, па чак и на местима попут крила.

Купајте пилиће у тој прелепој маринади и не желите да#део пилетине пропусти!

БЕЛЕШКА: Ако планирате унапред и можете маринирати пилетину преко ноћи, биће најбољег укуса. За овај рецепт, дан раније сам маринирао пилетину, а затим их сутрадан испекао на жару. Али ако немате времена, побрините се да барем маринирате пилетину неколико сати пре печења.

Поравнајте пилетину са ражњем


Слатко роштиљ пилетина са сојином глазуром

Пријавите се на наш билтен да бисте примали најновије савете, трикове, рецепте и још много тога, послане два пута недељно.

Регистрацијом се слажете са нашим Условима коришћења и потврђујете праксу података у нашој политици приватности. Можете се одјавити у било ком тренутку.

Када желите да се одмакнете од основне пилетине са роштиља, узмите овај једноставан и укусан рецепт. Почните маринирањем пилетине у смеђем шећеру, соја сосу, сакеу и белом луку. Кад будете спремни за роштиљ, умутите сос за печење који користи исте састојке као и маринада, плус мало сока од ананаса и сирћета и оставите да се крчка на шпорету док не постане густ и сјајан. Додајте једну страну кукуруза са роштиља на роштиљу одевеног соја сосом и салату од едамама и дивљег пиринча за летњи оброк инспирисан Азијцима.

Посебна опрема: За овај рецепт потребна вам је четка за пециво или четка за печење роштиља.

План игре: Пилетина се може ставити у маринаду и ставити у фрижидер до 24 сата унапред.


Тајландски шкампи на жару у маринади Том Иум

Овај тајландски шкамп на жару је изузетно укусан и засигурно ће се свидети свима који воле тајландске укусе. По жељи се на ражњиће могу додати и капице. Ово је сада омиљени рецепт за шкампе мог мужа. Покушати!


Припрема

Пилетину преполовите кроз грудну кост. Избушите вилицу вилицом кроз рупе и ставите их у врећицу са затварачем величине галона.

У блендеру сједините ђумбир, лимунску траву, цилантро, бели лук, бибер, соја сос, шећер, кари у праху и кокосово млеко и процедите док не постане глатко.

Прелијте пилетину мешавином маринаде и равномерно је премажите. Затворите кесу и добро масирајте птицу. Чврсто закопчајте кесу и оставите пилетину да се маринира у фрижидеру најмање 4 сата до ноћи.

Загрејте рерну на 375 ° Ф и поставите решетку одмах испод средине. Половине пилетине, са кожом окренутом према горе, положите на лим обложен фолијом и пеците око 45 минута или док термометар не покаже 160 ° Ф у меснати део бутине. Извадите из рерне и одморите најмање 10 минута.

Загрејте роштиљ на средње јакој ватри. Ставите пилетину на роштиљ, кожом окренутом надоле, и оставите да се кува док се не формирају тамни трагови роштиља. Уклоните са роштиља и оставите да се одмори још неколико минута.

Исеците сваку половину на четири дела (да бисте добили укупно 8 комада). Увек послужите са слатким чили сосом!


Можете ставити било који прелив који вам се свиђа. Овај рецепт је тако флексибилан. То је практично пица на тортиљи.

Ананас. Ако никада нисте ставили ананас на своју пилетину са роштиља, морате. Може из конзерве, али праве свеже ствари су ван овог света.

Све месо. Ми волимо пице са месом. Ставили смо кобасицу, фефероне, шунку, пилетину, сланину, па чак и одрезак. Да одрезак. Никада не можете погрешити са месом на пици.

Разни сосови. Већина људи се држи маринара соса. Волим неку добру маринару, али волим и сос за роштиљ или Алфредо сос. Када правим вегетаријанску пицу, волим да користим Алфредо сос као основу.

Такође волимо да додамо мало балзамичне глазуре у нашу пиззу само за додатни ударац и још мало соса. Нико не жели суву пицу па је ова глазура укусна. Обично га купујем у продавници, поред прелива за салату.

Веггиес. Волим да ставим тону поврћа на своју пицу. Додају тако јединствена стања и текстуру, а најбољи су укус када на њима растопе сир.

Обожавам артичоке, паприку, парадајз, маслине, зелени лук, спанаћ, цилантро, тиквице исечене на коцкице итд. Заиста и поврће би радило на пици све док је скувана и омекшана.

Мислим да сирова шаргарепа не би имала превише укус на пици.

Држим све састојке за ове тостаде при руци како бих их могао журити. Озбиљно, ова комбинација укуса је невероватна.