Нови рецепти

10 традиционалних ирских јела које морате знати Слидесхов

10 традиционалних ирских јела које морате знати Слидесхов

Што се тиче ирске кухиње, постоји више од кромпира

Гуиннесс Стев

Цолцаннон

Тхинкстоцк/Монкеи Бусинесс

Не само да је ово традиционално јело посластица за становнике Ирске, већ се и говорило наситити виле и гоблине који су тумарали зимзеленим брдима. Традиционално су ситнице (попут шест пенија за богатство или прстен за брак) биле скривене у посудама од коканона које би, када их је залогајница пронашла, показале шта им се година спрема. Традиционални рецепт је укусна мешавина кромпира, купуса и кеља, али наш поприма здравију тему, користећи карфиол уместо кромпира.

Кликните овде да бисте видели наш рецепт за здрав Цолцаннон.

Сода Бреад

Почетком 1800 -их, Ирци су обично дуговали без много луксуза у којем је уживала остатак Европе. Један од њих био је квасац. Ирски произвођачи хлеба, будући да су били сналажљив тип, ослањали су се на соду бикарбону као средство за квашење и комбиновали је са брашном, млаћеницом и сољу да би створили сода хлеб у лонцима од ливеног гвожђа. Уз додатке попут маслаца, шећера, сухих зрна и семенки, наша верзија је оно што неки традиционални ирски народ може назвати железничком тортом, али ми је зовемо наш газирани хлеб са слатким завршетком.

Пастирска пита

Ова позамашна тепсија омиљена је у Ирској, где се тукла током најхладнијих зима. Као што му име говори, првобитно се правио од јагњетине или овчетине, али ових дана ћете можда бити упознати са начином прављења од говедине.

Кликните овде да видите наш рецепт за пастирску питу

Цхамп

Цолцаннонов рођак, шампион, био је популарно јело међу нижом класом Ирске због „јефтине“ исхране коју је испоручивао. Слично колканону, било је и популарно јело на коме се служило Ноћ вештица.

Кликните овде да видите наш Цхамп рецепт.

Црни пудинг

Тхинкстоцк/иСтоцкпхото

Уз месо попут дивљачи и зеца које је тешко набавити, нижа класа Ирске максимално би искористила месо које је имала, чак до последње капи крви. Када су свиње и говеда уведена у њихову исхрану, Ирци су схватили да се крв и маст ових животиња могу користити за пудинг који ће се задржати током оштре зиме. Црни пудинг остаје централни део традиционалног ирског доручка, који обично садржи различито поврће, соду хлеб, месо за доручак и кромпир.

Кликните овде да видите наш рецепт за црни пудинг

Дулсе и Иелловман

Тхинкстоцк/Цомстоцк

У Северној Ирској, људи очекују свој вољени сајам Ламмас, летњу прославу на којој је храна подједнако важна као и забава. Традиционална јела попут дулсе анд иелловман, чипс од црвених морских алги упарен са слатким саћем у саћу, омиљени су на овој годишњој летњој вечери. То што не можете присуствовати сајму не значи да не можете уживати. Испробајте овај једноставан слаткиш упарен са хрскавим залогајем, чипсом од кеља, уместо традиционалног дулса.

Кликните овде да видите наше залогаје граноле од меденог жутог човека са 'Дулсе' рецептом

Бармбрацк

У мрачним данима глади, Ирци су се окренули проучавању хране у нади да ће окончати глад. Једна традиција је била у новогодишњој ноћи жена из куће би испекао бармбрацк, воћни, слатки хлеб. Домаћин би узео три залогаја из колача и ударио их о улазна врата у име Свете Тројице како би прогнао глад из домовине. Фрагменте колача сакупила је и појела породица. Иако традиционални рецепт садржи сушено воће, овај класик можете лако направити својим са неколико додатних додатака.

Кликните овде да видите наш рецепт за чоколадну зрну Бармбрацк

Гуиннесс Стев

Да је то гласина да је, када је Артхур Гуиннесс први пут потписао закуп неискоришћене пиваре у одељењу Ст. Јамес у Даблину, био толико сигуран у своје пиво да је склопио уговор о поседовању простора на 9.000 година. Вековима касније, може се са сигурношћу рећи да је то била паметна инвестиција. Свако може да поштује пристојно сипање црног злата, али оно што ће ваши вољени заиста подивљати је то како му у овом једноставном, обилном чорби уносите традиционалну сељачку храну.

Кликните овде да видите наш рецепт за Гуиннесс Стев

Типси Пуддинг

Тхинкстоцк/иСтоцкпхото

Морате ценити способност ирских људи да комбинују неке од најомиљенијих ствари на свету, а ирски напитак је сјајан пример. У 1600-им пудинг је произашао из потребе сељака да троши-не-жели-не. Пудинги од хлеба били су сладак, укусан начин да се поново употреби устајао хлеб и избегну „луксузни“ састојци попут шећера и брашна. Ирски припит пудинг, слатки је колач (направљен од брашна и шећера) натопљеног алкохолом-- доказан доказ модерног напретка традиционалне ирске кухарице.

Црубеенс

Тхинкстоцк/Хемера

Након ноћи безалкохолног пића, све сретно пијано жуди нешто је срдачно и слано да засити грицкалице. За чиме Ирци посежу када се појави та потреба? Црубеенс - или опште познати као "кувана свињска стопала". Бланширајте ако морате, али ове сочне слаткице се обично нуде на тржиштима широм земље. Обично се једу ручно, али су ове слане посластице натерале ирске кафиће да траже још једну пинту. За особе са слабим срцем, куглице се могу извући с кости и употријебити за побољшање многих других традиционалних ирских јела попут купуса и коканона,


10 традиционалних ирских намирница које морате пробати у Ирској

Кроз мој ултраамерички објектив, Ирска изгледа као земља коју је дефинисао Гуиннесс, више алкохола, зеленила и глади од кромпира. Међутим, на интернету сам „упознао“ колегу Мац ДеМарца који живи у близини Даблина и поставио је рекорд у ирској храни, култури и стереотипима (да, пијење обилне количине алкохола је истина).

Иако никада нисам био у Ирској, помогао ми је да саставим листу од десет традиционалних ирских намирница које ћу пробати у Ирској - укључено је све, од Таито Цриспса до Бармбрацка, а укусни оброци још су већи разлог да овог лета прелетимо језерце .


10 традиционалних ирских намирница које морате пробати у Ирској

Кроз мој ултраамерички објектив, Ирска изгледа као земља коју је дефинисао Гуиннесс, више алкохола, зеленила и глади од кромпира. Међутим, на интернету сам „упознао“ колегу Мац ДеМарца који живи у близини Даблина и поставио је рекорд у ирској храни, култури и стереотипима (да, пијење обилне количине алкохола је истина).

Иако никада нисам био у Ирској, помогао ми је да саставим листу од десет традиционалних ирских намирница које ћу пробати у Ирској - укључено је све, од Таито Цриспса до Бармбрацка, а укусни оброци још су већи разлог да овог лета прелетимо језерце .


10 традиционалних ирских намирница које морате пробати у Ирској

Кроз мој ултраамерички објектив, Ирска изгледа као земља коју је дефинисао Гуиннесс, више алкохола, зеленила и глади од кромпира. Међутим, на интернету сам „упознао“ колегу Мац ДеМарца који живи у близини Даблина и поставио је рекорд у ирској храни, култури и стереотипима (да, пијење обилне количине алкохола је истина).

Иако никада нисам био у Ирској, помогао ми је да саставим листу од десет традиционалних ирских намирница које ћу пробати у Ирској - укључено је све, од Таито Цриспса до Бармбрацка, а укусни оброци још су већи разлог да овог лета прелетимо језерце .


10 традиционалних ирских намирница које морате пробати у Ирској

Кроз мој ултраамерички објектив, Ирска изгледа као земља коју је дефинисао Гуиннесс, више алкохола, зеленила и глади од кромпира. Међутим, на интернету сам „упознао“ колегу Мац ДеМарца који живи у близини Даблина и поставио је рекорд у ирској храни, култури и стереотипима (да, пијење обилне количине алкохола је истина).

Иако никада нисам био у Ирској, помогао ми је да саставим листу од десет традиционалних ирских намирница које ћу пробати у Ирској - укључено је све, од Таито Цриспса до Бармбрацка, а укусни оброци још су већи разлог да овог лета прелетимо језерце .


10 традиционалних ирских намирница које морате пробати у Ирској

Кроз мој ултраамерички објектив, Ирска изгледа као земља коју је дефинисао Гуиннесс, више алкохола, зеленила и глади од кромпира. Међутим, на интернету сам „упознао“ колегу обожаваоца Мац ДеМарца који живи у близини Даблина и поставио је рекорд у ирској храни, култури и стереотипима (да, пијење обилне количине алкохола је истина).

Иако никада нисам био у Ирској, помогао ми је да саставим листу од десет традиционалних ирских намирница које ћу пробати у Ирској - укључено је све, од Таито Цриспса до Бармбрацка, а укусни оброци још су већи разлог да овог лета прелетимо језерце .


10 традиционалних ирских намирница које морате пробати у Ирској

Кроз мој ултраамерички објектив, Ирска изгледа као земља коју је дефинисао Гуиннесс, више алкохола, зеленила и глади од кромпира. Међутим, на интернету сам „упознао“ колегу обожаваоца Мац ДеМарца који живи у близини Даблина и поставио је рекорд у ирској храни, култури и стереотипима (да, пијење обилне количине алкохола је истина).

Иако никада нисам био у Ирској, помогао ми је да саставим листу од десет традиционалних ирских намирница које ћу пробати у Ирској - укључено је све, од Таито Цриспса до Бармбрацка, а укусни оброци још су већи разлог да овог лета прелетимо језерце .


10 традиционалних ирских намирница које морате пробати у Ирској

Кроз мој ултраамерички објектив, Ирска изгледа као земља коју је дефинисао Гуиннесс, више алкохола, зеленила и глади од кромпира. Међутим, на интернету сам „упознао“ колегу Мац ДеМарца који живи у близини Даблина и поставио је рекорд у ирској храни, култури и стереотипима (да, пијење обилне количине алкохола је истина).

Иако никада нисам био у Ирској, помогао ми је да саставим листу од десет традиционалних ирских намирница које ћу пробати у Ирској - укључено је све, од Таито Цриспса до Бармбрацка, а укусни оброци још су већи разлог да овог лета прелетимо језерце .


10 традиционалних ирских намирница које морате пробати у Ирској

Кроз мој ултраамерички објектив, Ирска изгледа као земља коју је дефинисао Гуиннесс, више алкохола, зеленила и глади од кромпира. Међутим, на интернету сам „упознао“ колегу обожаваоца Мац ДеМарца који живи у близини Даблина и поставио је рекорд у ирској храни, култури и стереотипима (да, пијење обилне количине алкохола је истина).

Иако никада нисам био у Ирској, помогао ми је да саставим листу од десет традиционалних ирских намирница које ћу пробати у Ирској - укључено је све, од Таито Цриспса до Бармбрацка, а укусни оброци још су већи разлог да овог лета прелетимо језерце .


10 традиционалних ирских намирница које морате пробати у Ирској

Кроз мој ултраамерички објектив, Ирска изгледа као земља коју је дефинисао Гуиннесс, више алкохола, зеленила и глади од кромпира. Међутим, на интернету сам „упознао“ колегу Мац ДеМарца који живи у близини Даблина и поставио је рекорд у ирској храни, култури и стереотипима (да, пијење обилне количине алкохола је истина).

Иако никада нисам био у Ирској, помогао ми је да саставим листу од десет традиционалних ирских намирница које ћу пробати у Ирској - укључено је све, од Таито Цриспса до Бармбрацка, а укусни оброци још су већи разлог да овог лета прелетимо језерце .


10 традиционалних ирских намирница које морате пробати у Ирској

Кроз мој ултраамерички објектив, Ирска изгледа као земља коју је дефинисао Гуиннесс, више алкохола, зеленила и глади од кромпира. Међутим, на интернету сам „упознао“ колегу Мац ДеМарца који живи у близини Даблина и поставио је рекорд у ирској храни, култури и стереотипима (да, пијење обилне количине алкохола је истина).

Иако никада нисам био у Ирској, помогао ми је да саставим листу од десет традиционалних ирских намирница које ћу пробати у Ирској - укључено је све, од Таито Цриспса до Бармбрацка, а укусни оброци још су већи разлог да овог лета прелетимо језерце .


Погледајте видео: Alvaro morata all 16 goals for Chelsea (Децембар 2021).