Нови рецепти

Рецепти пржени резанци у сосу од шљива

Рецепти пржени резанци у сосу од шљива

  • Рецепти
  • Састојци
  • Тестенина
  • Врсте тестенина
  • Ноодлес

Ово је врло свестрано кинеско пржење. Резанци се прелију са тиквицама, празилуком и спанаћем у сосу од шљива.

6 људи је ово направило

СастојциСервира: 6

  • 500 г меса (по вашем избору), исеченог на танке траке
  • 1 празилук, исецкан
  • 100 г листова спанаћа
  • 2 мале тиквице, исецкане
  • 1 велика кашичица нарибаног ђумбира
  • 1 гомилана кашичица ситно исецканог белог лука
  • 1/2 кашичице ситно исецканог чилија
  • 2 кашике соја соса
  • 250 г сланог глатког соса од шљива
  • инстант резанци за послуживање 6

МетодПрипрема: 20мин ›Кување: 15мин› Спремно за: 35мин

  1. Загрејати уље у воку док се не загреје. Пирјајте празилук док не замирише. Додајте бели лук и ђумбир и динстајте 1-2 минута. Умешајте месо и кувајте док не порумени.
  2. Додајте тиквице у тигањ. Пржите 2-3 минута. Смањите ватру и додајте спанаћ. Умешајте соја сос, чили и сос од шљива. Пирјајте на веома лаганој ватри док се не згусне.
  3. У међувремену, прокухајте велики лонац воде. Рехидрирајте резанце, па их оцедите.
  4. Пробајте сос и по потреби прилагодите зачине. Додајте резанце, промешајте и послужите.

Недавно прегледано

Рецензије и оценеПросечна глобална оцена:(2)

Рецензије на енглеском (1)

Врло лепо, али прилично слатко. Уместо више чилија, ја сам додао чили у праху како бих покушао да га уравнотежим. Лепо са правим вок резанцима.-28 фебруар 2011


Рецензије о овом рецепту

+ Погледај већу фотографију: Цраиг Робертсон

Рејтинг чланова

Категорије

Где је цео рецепт - зашто могу да видим само састојке?

У Еат Иоур Боокс волимо сјајне рецепте - а најбољи долазе од кувара, аутора и блогера који су провели време развијајући их и тестирајући их.

Помогли смо вам да пронађете овај рецепт, али за потпуна упутства морате да одете до његовог изворног извора.

Ако је рецепт доступан на мрежи, кликните на везу „Прикажи комплетан рецепт“ - ако није, морате имати куварицу или часопис.


Мој швајцарски војни нож са умацима од прженог пржења!

Тајна ресторана: знате када одете у препун азијски ресторан или изнесете храну за време ручка, а ви сте му#8217 предали тањир свежег прженог печења 5 минута након наручивања? Мрзим да вас разочарам, али кувари који стоје над пламеном не састављају заједно 10 мешавина соса за свако јело ... …. Оно што заправо користе су готови сосеви као основа, а затим додају додатне укусе за различита јела .

Ови вишенамјенски умаци за пржење помно су чуване тајне ресторана и нећете их открити#гооглањем, то сигурно! Данас делим своју#8217м. Зовем га Чарли (као у Чарлију Брауну .... Као у “Броувн Сауце ”, који се обично називају умаци за пржење). Савршен и усавршен годинама, био сам одан Чарлију читаву деценију (и рачунајући).

Сјајна ствар код Чарлија је то што га правите само комбиновањем састојака у тегли, а они га чувају у фрижидеру где ће срећно боравити недељама, чак#8211 месеци. Затим једноставно загрејете мало уља у воку, убаците протеине, поврће и резанце које желите, затим улијте Чарлија са мало воде и он ће се магично претворити у густ, сјајни сос који слатко премаже ваше пржено пржење. Он је сјајан обичан, али и тако свестран – додаје топлину, зачинско биље, воћну слаткоћу или неку мрвицу. Ја ’ве сам дао неке од мојих омиљених варијација у рецепту испод.

У доњем рецепту сам понудио основну формулу “формулу ” за употребу Чарлија, а ја сам такође написао посебан пост о томе како да направите сопствене кинеске пржене резанце.

Ажурирање: На захтев бројних читалаца, саставио сам пост са 10 класичних кинеских оброка за јело користећи овај сос и#8211 оброка у трен ока!

Волио бих да знам шта мислите ако покушате са#8220Цхарлие ”! – Наги к


Пржени пиринчани резанци са поврћем

  • Време припреме: 10 минута
  • Време кувања: 7 минута
  • Укупно време: 17 минута
  • Принос: 4 1 к
  • Категорија: Главна, резанци
  • Кухиња: Кинески

Састојци

  • 2 чешња белог лука (ситно исецканог)
  • 2 кашике биљног уља
  • 2 кашике соја соса
  • 1 кашика тајландског рибљег соса
  • 1 кашика сакеа
  • 1/2 кашичице тобањана
  • 1 кашичица сусамовог уља
  • 1/2 средњег лука (ситно исецканог)
  • 10 шитаке печурки (исечене)
  • 4 лука (грубо исецкана)
  • 2 мале шаргарепе (јулееннед)
  • 2 шоље спанаћа (грубо исецканог)
  • 1 кашичица семенки сусама
  • 8,8 оз танких пиринчаних резанци

Упутства

  1. Донесите лонац воде да проври. Кад вода кључа, искључите ватру и додајте резанце од пиринча. Покријте и оставите 5 минута. Оцедите резанце и исперите хладном водом. Добро их оцедите и ставите у велику чинију. Додајте сусамово уље и мешајте рукама неколико пута. Зграбите пар маказа и исеците резанце на краће комаде (лакше за јело и послуживање).
  2. У мањој чинији помешајте соја сос, рибљи сос, саке и тобањан заједно. Оставите по страни.
  3. У вок или дубоку таву на јакој ватри додајте биљно уље, бели лук, лук и шаргарепу. Кухајте неколико минута док лук не постане бистар и мекан, па додајте печурке, млади лук и спанаћ. Кувајте 2 минута, прелијте сосом и додајте резанце од пиринча и семенке сусама. Кувајте још минут док се резанци не загреју и одмах послужите.

Исхрана

Да ли сте направили овај рецепт?

Укисељена шљива је учесник програма Амазон Сервицес ЛЛЦ Ассоциатес Програм, програма за оглашавање повезаних лица осмишљеног да обезбеди веб локацијама начин да зарађују накнаде за оглашавање оглашавањем и повезивањем на амазон.цом.

првобитно објављено 26. октобар 2012. & мдасх последње измене 20. септембар 2018. // 1 Коментар

Оставите одговор Откажи одговор

Један коментар на & лдкуоПоврћни резанци од прженог пиринча и#8211 бифун & рдкуо

Хвала вам на овом рецепту.
Хтела сам да урадим нешто другачије са својим резанцима и ово је било савршено. Нисам имао спанаћ па сам га заменио напа купусом и био је укусан.

Добродошли!

Кисела шљива је блог са преко хиљаду рецепата препуних укуса, а све је лако направити!


Пад види сос од овце

Можда ће вас изненадити да лавовски део укуса у овом улошку, види рецепт, долази са тако мале листе састојака.

Као што сам горе споменуо, у употреби је мало обичног соја соса.

Међутим, много важније за прибијање суптилне слаткоће овог јела је тајландски тамно слатки соја сос.

Сада имам срећу што живим прилично близу сјајне тајландске продавнице. Па сам ускочио и обично узмем велику боцу Хеалтхи Бои бренд тајландски тамни слатки соја сос. Овај сирупасти, густи, тамни и густи сос од соје апсолутно је савршенство у овом рецепту за резанце.

Међутим, понекад може бити тешко пронаћи изван одговарајућих тајландских продавница.

За мало сам открио да је добра замена употреба индонезијског кецап маниса.

Трећи у редоследу укуса је тајландски рибљи сос. Ово је у основи сол југоисточне Азије – и пружа дивну, функи дубину укуса овим тајландским резанцима.

У сваком случају, да бисте унапред направили компоненте соса за овај уложак, погледајте нови рецепт, помешајте:

  • 1 кашика тамног, слатког соја соса
  • 1 кашика обичног соја соса
  • 2 кашике рибљег соса

Одложите сос са стране и пређимо на састављање наших резанци!


Кључне карактеристике и савети

Овај рецепт се лако може претворити у вегански или вегетаријански рецепт једноставном заменом рибљег соса веганском опцијом. Или можете такође заменити рибљи сос са више соја соса. Ако вам је потребна опција без глутена, једноставно замените соја сос са Тамаријем или неком другом безглутенском опцијом коју волите. Такође се побрините да рибљи сос који купите не садржи глутен. Умак од зачина који смо користили у овом рецепту такође осигурајте да ваш сос са зачинима каже да не садржи глутен.


Напомене о овом рецепту

+ Погледај већу фотографију: Воонхенг Цхиа

Рејтинг чланова

Категорије

Где је цео рецепт - зашто могу да видим само састојке?

У Еат Иоур Боокс волимо сјајне рецепте - а најбољи долазе од кувара, аутора и блогера који су провели време развијајући их и тестирајући их.

Помогли смо вам да пронађете овај рецепт, али за потпуна упутства морате да одете до његовог изворног извора.

Ако је рецепт доступан на мрежи, кликните на везу „Прикажи комплетан рецепт“ - ако није, морате имати куварицу или часопис.


Центар за подешавање колачића

Сазнајте више о томе шта свака категорија колачића ради и изаберите своја подешавања (пребаците десно за укључивање или налево за онемогућавање). Политика колачића

Строго неопходно

Ове технологије су потребне за омогућавање покретања наших веб локација и апликација и њихову заштиту.

Саинсбури'с Магазине

Ове технологије нам говоре како клијенти користе наше веб локације и апликације и пружају информације које ће нам помоћи да побољшамо веб локацију, апликације и искуство прегледавања.

Назив колачића Трајање
ПХПСЕССИД Док се сесија прегледавања не заврши
девице_виев 1 месец
недавноВиеведРеципес 1 година
претплата--ПопупЦлосед 12 дана

Вимео

Омогућава Вимео видео записе на веб локацији

Назив колачића Трајање
_изведен_епик 1 година

Цонстант Цоммерце

Омогућава алате за куповину састојака рецепта

Назив колачића Трајање
цц_а_х 10 година
цц_а_с Док се сесија прегледавања не заврши

Дупли клик

ДоублеЦлицк Дигитал Маркетинг (ДДМ) је интегрисана платформа за огласну технологију која нам омогућава ефикасније креирање, управљање и раст кампања дигиталног маркетинга са великим утицајем.

Назив колачића Трајање
ДСИД 10 дана
ИДЕ 1 година
РУЛ 11 месеци

Перформансе/Аналитика

Ове технологије нам говоре како клијенти користе наше веб локације и апликације и пружају информације које ће нам помоћи да побољшамо веб локацију, апликације и искуство прегледавања.

Гоогле

Гоогле аналитика нам говори како клијенти користе наше веб локације и апликације и пружа нам информације које ће нам помоћи да побољшамо веб локацију, апликације и искуство прегледавања.

Назив колачића Трајање
__гадс 13 месеци
_га 28 месеци
_гат 1 минут
_гид 1 дан
1П_ЈАР 1 месец
АНИД 10 дана
САГЛАСНОСТ 18 година
НИД 6 месеци
__Сецуре-3ПАПИСИД 2 године
__Сецуре-3ПСИД 2 године
__Сецуре-3ПСИДЦЦ 1 година

Маркетинг/Циљање

Ове технологије нам помажу да одлучимо који производи, услуге и понуде могу бити релевантни за вас. Ове податке користимо за прилагођавање маркетиншког садржаја који видите на веб локацијама, у апликацијама и на друштвеним медијима. Такође нам помажу да разумемо перформансе наших маркетиншких активности. Ове колачиће постављамо ми или наше пажљиво одабране треће стране.

Пинтерест

Пинтерест праћење конверзија прикупља увиде у конверзије и гради публику за циљање на основу радњи које су наши посетиоци предузели на веб локацији.

Назив колачића Трајање
_пинтерест_цт_рт 1 година
_пинтерест_цт_уа 1 година
_пин_унаутх 1 година

Оутбраин

Ове технологије нам говоре како клијенти користе наше веб локације и апликације и пружају информације које ће нам помоћи да побољшамо веб локацију, апликације и искуство прегледавања.

Назив колачића Трајање
оутбраин_цид_фетцх 5 минута
адрл 5 недеља
апнкс 6 недеља
цритео 2 месеца
обуид 6 месеци

Твиттер

Твиттер праћење конверзија нам омогућава да меримо повраћај улагања у огласе тако што пратимо радње које људи предузимају након прегледа или ангажовања са нашим огласима на Твиттеру.


Сажетак рецепта

  • 2 кашике биљног уља
  • 4 свињска котлета без костију
  • со и млевени црни бибер по укусу
  • 1 велики чешањ белог лука, млевен
  • ¼ шоље соја соса
  • 2 кашике сирћета од црвеног вина
  • 2 кашике смеђег шећера
  • ¼ кашичице млевеног ђумбира
  • ⅛ кашичице млевених каранфилића
  • 5 свежих шљива, без коштица и грубо исецканих

Загрејте биљно уље у тави на средње јакој ватри. Зачините свињске котлете са сољу и бибером кувајте на врелом уљу док не порумене, око 2 минута по страни. Свињске котлете извадите на тањир.

Смањите топлоту на средњу вредност кувања и мешајте бели лук у тигању само док не замирише, 10 до 20 секунди. Сипајте соја сос, црно винско сирће, смеђи шећер, ђумбир и каранфилић прокухајте. Мешајте смешу док се смеђи шећер не раствори и додајте шљиве. Покријте, смањите ватру и динстајте смесу док се сос не згусне и шљиве не постану веома меке, око 45 минута. Згњечите шљиве гњечилицом за кромпир до текстуре налик јабуковом. Вратите свињске котлете у посуду и кувајте у сосу све док више не постану ружичасти у средини, 10 до 15 минута. Термометар за месо уметнут у средину сецкања треба да покаже 145 степени (63 степена Ц).


Говеђи мешајте сос од пржења

Једина разлика између соса и маринаде за овај рецепт је мало кукурузног скроба. Кукурузни скроб само чини сос мало гушћим и помаже премазати резанце. Умак за ово говеђе пржење је сланији сос, који волим код говеђих јела. Ако желите да буде слађи и да има више терииаки укуса, само додајте мало сока од ананаса и/или мало више смеђег шећера.


Хајде да причамо о резанцима

Можете користити посебне резанце Ло Меин ако их можете пронаћи свеже или смрзнуте у вашој продавници. Нисам могао да га нађем ни на једном од својих редовних места, па сам уместо њега користио или суви рамен ако га можете пронаћи (све док будете погађали Амазон за соја сос, узмите и кутију овог рамена) ) и/или само обичне шпагете.

…Да ли је то богохуљење Ло Меину? да користите шпагете?

Не знам, мислим да обоје више бринемо о практичности него о потпуној и потпуној аутентичности.

Настави и уради оно што треба да урадиш.

И у кратком блеску тигања, са сосом, резанцима и поврћем на забави, стигли смо до врха путовања Ло Меин. Део где намотате те свилене резанце на виљушку са неколико комада карамелизованог поврћа прженог на тави и почастите се како треба.

Лако домаће Ло Меин, дођите вруће!


Погледајте видео: Sirovi rezanci sa makom (Јануар 2022).