Нови рецепти

Једноставно печени лосос са јогуртом од копра

Једноставно печени лосос са јогуртом од копра

Једноставно печени лосос са јогуртом од копра

Укусно послужено са мојом италијанском фарро салатом

Укусно послужено са мојом италијанском фарро салатом

Сервес 8

Кува за 25 минута

ТешкоћаСупер лако

Прехрана по порцији
  • Калорије 591 30%

  • Масти 34,9г 50%

  • Засићује 6,1 г 31%

  • Шећери 4.9г 5%

  • Протеини 63,8г 127%

  • Угљиковод 5,1 г 2%

Од референтног уноса одрасле особе

Састојци

  • 3 кг целог лососа, из одрживих извора, питајте свог произвођача рибе, љуштеног, филетираног и извађеног од костију, или користите 2к1,2 кг филета лососа
  • 8 гранчица свежег рузмарина
  • екстра дјевичанско маслиново уље
  • За јогурт од копра
  • 500 г природног јогурта без масти
  • 1 свеж копер, исецкан
  • 1 лимун, сок и корица

Метод

  1. Ово је једноставан начин кувања целих филета лососа. Једноставно се служи и једнако је добро хладно и топло. Ако нисте сигурни како да припремите рибу, позовите продавца рибе да то уради уместо вас. Скувао сам је на дрвеној дасци у својој пећи на дрва на отвореном, али можете је кувати у великом плеху за печење у рерни.
  2. Загрејте рерну на 200ºЦ / 400ºФ / гас 6. Филете лососа ставите кожом надоле у ​​велику чисту таву за печење - прережите сваку на пола ако не одговарају. Положите рузмарин на врх и залијте маслиновим уљем. Нежно утрљајте уље и рузмарин по целој риби и зачините. Пеците 20 минута или док само не кувате. (Алтернативно, ставите на чисту глатку дрвену даску и кувајте у спољној пећи на дрва 20 минута.)
  3. У међувремену помешајте јогурт и копар са нарибаном корицом лимуна, неколико капи сока и зачините. Одрежите порције лососа са коже и послужите уз италијанску салату фарро.


Погледајте видео: Kruh koji se ne mijesi - manje od 5 minuta posla. Recept koji morate probati (Октобар 2021).