Нови рецепти

Нова салата од кромпира са мајонезом од белог лука и крешом

Нова салата од кромпира са мајонезом од белог лука и крешом

Нова салата од кромпира са мајонезом од белог лука и крешом

Укусно окретање белог лука на неопходном летњем роштиљу

Укусно окретање белог лука на неопходном летњем роштиљу

Служи 8

Кува за 30 минута

ТешкоћаНако лако

Прехрана по порцији
  • Калорије 717 36%

  • Масти 69,9г 100%

  • Засићује 10,2 г 51%

  • Шећери 1,7г 2%

  • Сол 0,59г 10%

  • Протеини 2,8 г 6%

  • Угљени хидрати 20,4 г 8%

  • Влакно 1.3г -

Од референтног уноса одрасле особе

Састојци

  • 1 кг младог кромпира, прочишћен
  • 1 жумањак из слободног узгоја
  • 1 кашичица енглеског сенфа
  • 600 мл екстра девичанског маслиновог уља
  • 1 каранфилић белог лука
  • 1 исцедите лимунов сок
  • 2 пуннетс цресс

Метод

  1. Лагано кувајте кромпир у сланој води док не омекша. Оцедити добро и оставити да се мало охлади.
  2. Направите мајонезу мешањем жуманца и енглеског сенфа у посуду. Затим додајте маслиново уље врло постепено, кап по кап - кад умешате четвртину уља, додајте остало мало брже, све време мешајући. Бели лук истуците са прстохватом соли у тучак и малтер и додајте мајонези. Зачините морском сољу, свеже млевеним црним бибером и исцедком лимуновог сока.
  3. Кувани кромпир исеците на пола и прелијте мајонезом од белог лука. Окрените кресине бочне странице и исеците стабљике кресине близу основе. Ако је креша мало прљава, добро је оперите пре него што је сложите у одевени кромпир. Затим се ушушкајте и уживајте!


Погледајте видео: SAMO MASINAMA - dolazi u obzir za LUK I KROMPIR - sjajan mladi poljoprivrednik (Јануар 2022).