Необични рецепти

Брзо динстане лигње са парадајзом

Брзо динстане лигње са парадајзом

Брзо динстане лигње са парадајзом

Кувано са пасуљем и маслинама

Кувано са пасуљем и маслинама

Служи 2

Кува се за 35 минута

ТешкоћаНе супер

Прехрана по порцији
  • Калорије 330 17%

  • Масти 9г 13%

  • Засићује 4.2г 21%

  • Шећери 9г 10%

  • Сол 2,58г 43%

  • Протеини 34.1г 68%

  • Угљени хидрати 29,2г 11%

  • Влакна 8.5г -

Од референтног уноса одрасле особе

Састојци

  • 1 прскање маслиновог уља
  • 1 мали црвени лук, ситно исечен на коцкице
  • 1 каранфилић бели лук, исечен
  • неколико гранчица свежег першуна, лишће убрано и исецкано, стабљике исецкане
  • 1 мала шака црних маслина без коштица
  • 1 црвени чили, ољуштен и ситно нарезан
  • 1 прстохват димљене паприке
  • 400 г сеченог парадајза у конзерви
  • 215 г пасуља у конзерви путера, оцеђено и испрано
  • 300 г свежих лигњи, из одрживих извора, питајте свог продавца рибе, очистите га, исеците на комаде и исеците или исеците на колутиће
  • лимунова корица, ситно нарибана
  • клинови од лимуна, за служење

Метод

  1. У широкој шерпи загрејте капљицу уља и пржите лук, бели лук и стабљике першуна док не омекшају. Додајте маслине, чили и паприку и пржите минут или мало пре додавања парадајза. Лагано динстајте 15 минута.
  2. Додајте пасуљ путер и добро зачините сољу и бибером. Вратите до вреле и положите лигње у једном слоју на врх соса од парадајза. Покријте поклопцем или дуплим листом фолије, а затим лагано динстајте 5 минута.
  3. Проверите да ли су лигње скуване и зачините по укусу. Помешајте уситњене листове першуна и нарибану корицу лимуна и поспите мало по сваком. Послужите са лимунским клиновима.


Погледајте видео: Gamina kuhinja - Salata od hobotnice (Децембар 2021).