Најновији рецепти

Поширана супа од пилетине и поврћа

Поширана супа од пилетине и поврћа

Поширана супа од пилетине и поврћа

Здраво и супер задовољавајуће

Здраво и супер задовољавајуће

Служи 6

Кува се за 2 сата 15 минута

ТешкоћаНе супер

Прехрана по порцији
  • Калорије 462 23%

  • Масти 24,9г 36%

  • Засићује 6,9 г 35%

  • Шећери 5,9 г 7%

  • Протеини 36.4г 73%

  • Угљени хидрати 20,5 г 8%

Од референтног уноса одрасле особе

Састојци

  • 1,6 кг целе пилетине веће добробити
  • 4 шаргарепе, ољуштене и исечене на кришке
  • 1 срце целера, исечено, резервисано жуто лишће
  • 12 нових кромпира, ољуштених
  • неколико гранчица свеже мајчине душице
  • 2 велике шаке грашка
  • 1 празилук, опран и исецкан
  • 1 мала свежња першуна равног листа, лишће убрано и исецкано

Метод

  1. Ставите пилетину, шаргарепу, целер, кромпир и мајчину душицу у велику дубоку тепсију и сипајте 3 литре воде или толико да покрије пилетину.
  2. Динстајте на умереној ватри 1,5 сата или док се пилетина не скува.
  3. Извадите пилетину из шерпе и процедите чорбу. Сачувајте поврће за касније. Вратите чорбу на јаку ватру и оставите да се смањује 15 минута док не остане око 2 литре.
  4. У међувремену кувану пилетину поцепајте на дуге комаде. Када се чорба смањи, баците поврће у посуду са грашком, празилуком и пилетином. Динстајте још 5 минута, а затим уклоните гранчице мајчине душице.
  5. Служите у топлим чинијама посутим сецканим першуном и листићима целера.

Савети

Пилетина је главни састојак, зато користите најбоље што вам дође под руку.



Погледајте видео: Pileca corba - Chicken homemade noodle soup with vegetables recipe-Milica Mihailovic (Децембар 2021).