Необични рецепти

Фантастична салата од парадајза и коморача са пахуљицом рибе са роштиља

Фантастична салата од парадајза и коморача са пахуљицом рибе са роштиља


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Фантастична салата од парадајза и коморача са пахуљицом рибе са роштиља

Херби риба у италијанском стилу са балзамичним преливом

Херби риба у италијанском стилу са балзамичним преливом

Служи 4

Кува за 15 минута

ТешкоћаНе супер

Прехрана по порцији
  • Калорије 438 22%

  • Масти 30,7г 44%

  • Засићује 5,5 г 28%

  • Шећери 7,5г 8%

  • Протеини 22.4г 45%

  • Угљени хидрати 14,5 г 6%

Од референтног уноса одрасле особе

Састојци

  • екстра дјевичанско маслиново уље
  • 2 лимуна
  • Морска со
  • свеже млевени црни бибер
  • 400 г рибљег филета (туњевина, скуша, пастрмка), из одрживих извора, питајте свог произвођача рибе
  • 1 шака свежег мајорана или оригана, лишће убрано и исецкано
  • 8 лепих парадајза од шљиве, или 800г лепо зрелих мешаних парадајза
  • 2 луковице коморача, обрезани, уклоњени груби спољни листови, резервисани биљни врхови
  • 2 кашике балзамичног сирћета
  • 1 црвени чили, ољуштен и ситно нарезан, по жељи

Метод

  1. Лепа ствар овог јела је што имате дивну, хладну салату у контрасту са топлом или врућом рибом. Делује заиста добро и прелепо освежава. Слободно користите било коју рибу која изгледа лепо и свеже, само замолите свог продавца рибе да вам је филира и ољушти.
  2. Помијешајте добру капљицу екстра дјевичанског маслиновог уља, лијеп исцијеђени сок од лимуна и прстохват соли и бибера. Прелијте ово по целој риби, а затим тапкајте сецкани мајоран или оригано. Ставите своје филете на најтоплији део роштиља (побрините се да је ваш роштиљ заиста чист да се риба не би залепила).
  3. Ако су ваши филети дебљине 2 цм, требаће им само око 2 минута времена кувања. Ако се риба распадне, не брините јер ћете је ионако касније размрскати. Ако још увек има кожу, кувајте је страном према доле јер је мања вероватноћа да се лепи. Једном кувано, склоните на топлу плочу.
  4. Да бисте направили салату, парадајз фино нарежите и зачините сољу и бибером. Распоредите по тањирима. Нарежите сијалицу коморача на ситно и обуците је у посуду са екстра девичанским маслиновим уљем и лимуновим соком. Зачините сољу и бибером, а затим расипајте по парадајзу. На крају кашиком прелијте рибу, љускајући је док крећете. Разбаците резервисане врхове коморача, прелијте балзамичним сирћетом и разлијте чилијем, ако користите, да бисте завршили.


Погледајте видео: Špageti sa dimljenom pastrmkom (Јули 2022).


Коментари:

  1. Joska

    То ми не одговара. Ко још може да предлаже?

  2. Nectarios

    Можете рећи овај изузетак :)

  3. Jushura

    Now everything has become clear, many thanks for the explanation.

  4. Meleagant

    Дешава се... Таква случајна подударност

  5. Jaykell

    Извините што ме мешају, али можете ли да опишете мало више детаљније.



Напиши поруку