Традиционални рецепти

Торта од болењске паленте и јабука (Бустренго)

Торта од болењске паленте и јабука (Бустренго)

Торта од болењске паленте и јабука (Бустренго)

Хит после вечере

  • Немачка
  • Низоземска
  • УК

Да ли бисте радије видели верзију у Великој Британији? Да ли бисте радије видели верзију за САД? Да ли бисте радије видели аустралијску верзију? Да ли бисте радије видели немачку верзију? Да ли бисте радије видели холандску верзију? Воце префере вер а версао ем португуес?Близу

Хит после вечере

Служи 10

Кува за 1 сат и 5 минута

ТешкоћаНе супер

Прехрана по порцији
  • Калорије 404 20%

  • Масти 11,8 г 17%

  • Засићује 3,6 г 18%

  • Шећери 38,7г 43%

  • Сол 0,6 г 10%

  • Протеини 8,5 г 17%

  • Угљени хидрати 70,5г 27%

  • Влакно 2.7г -

Од референтног уноса одрасле особе

Састојци

  • 1 путер маслаца
  • 100 г паленте
  • 200 г обичног брашна, просејаног
  • 100 г устајале презле
  • 100 г шећера, плус додатак за уклањање прашине
  • 500 мл пуномасног млека
  • 3 велика тучена јаја из слободног узгоја
  • 100 г текућег меда
  • 55 мл маслиновог уља
  • 100 г суве смокве, исецкане или поцепане
  • 100 г сувог грожђа или султана
  • 500 г чврсто једе јабуке, ољуштене, у језгри и грубо нарезане на коцкице
  • ½ кашичица млевеног цимета
  • 2 поморанџе, корица
  • 2 лимуна, корица
  • 1 кашичица соли

рецепт адаптиран из

Јамие-јева Италија

Метод

  1. Ово је изврсна влажна торта, помало попут цлафоутиса у Француској, али додавањем презле и употребом паленте постаје веома попут италијанског пудинга од хлеба и путера. То је нешто што би Италијани после вечере кували у жару ватре.
  2. Загрејте рерну на 180ºЦ / 350ºФ / гас 4 и подмажите плитки калуп за торте од 28 цм са лабавим дном. У великој посуди помешајте паленту, брашно, презлу и шећер. У посебној посуди помешајте млеко, јаја, мед и маслиново уље. Додајте мокру смешу у суву, пазећи да све то заједно добро промешате. Додајте смокве, суво грожђе, јабуке, цимет, корицу поморанџе и лимуна и сол, па поново промешајте.
  3. Сипајте смешу у калуп за торте и пеците око 50 минута. Припазите на то - можда ћете морати да га покријете неком фолијом ако установите да на ивицама почиње превише да браон. Пре служења, поспите мало шећера. Побрините се да једете топлу - љупку, с гроздом крем креме и чашом вин санта!


Погледајте видео: Bum kolač sa jabukoma jeftin brz nestaje u trenuEMIRAMIS KUHINJA (Јануар 2022).