Нови рецепти

Нови мени у овом спортском бару Асториа прави је „улов“

Нови мени у овом спортском бару Асториа прави је „улов“

Нови кувар и простран двострани мени стигли су у Катцх Бревери & Грилл

Топла бриселска салата од кеља и кеља извршног шефа Андрева Веисела.

До сада, Асториа бар Катцх Бревери & Грилл није био познат по својој кухињи, али извршни кувар Андрев Веисел ускочио је да то промени.

На основу онога што сам пробао, чини се да је направио сјајан посао у развоју укусних јела која имају озбиљан укус.

Ево мојих пет највећих залогаја након што сам се сјурио за вечеру у њиховом дворишту на отвореном:

  1. ПБ&Ј крила су, заправо, укусна.
  2. Топла салата од кеља и кеља решење је за одбијање сваког избирљивог изједа да једе зеленило.
  3. Уметност традиционалне печене шкољке - много презла и зачинског биља - није мртва (гледам вас, Делмоникова кухиња).
  4. Можете направити невероватан сорбет само тако што ћете замрзнути брескву и мало размазати унутрашњост (у реду, вероватно је сложеније од тога, али то ми је рекао кувар).
  5. Ако сте трезвена особа, немојте наручити комбучу.


Мој гост је уживао у коктелу званом Мариса'с Тхинг Тхинг, направљеном од чистоће вотке, који је преко ноћи био натопљен правим ананасом и послужен у стилу мартинија.

Са педесет пива на додир и ставкама на менију, попут рибе Лагунитас и чипса и говеђих клизача на којима можете изабрати мац и сир, вероватно ћете морати да направите неколико повратних путовања како бисте покрили све своје базе.


Менхетн са преокретом

Врхунски спортски бар дошао је у Асториа, Куеенс и освојио срца љубитеља хране, љубитеља спорта и познавалаца пива. Катцх Бревери анд Грилле на авенији Невтовн Авенуе одлично је место за уживање у гурманској храни, занатском пиву и пријатељској, заразној атмосфери. Са прекрасним гарнитурама за седење на отвореном и читавим рестораном опремљеним равним екранима, пожелећете да учините Катцх својим новим домом далеко од куће.

На јеловнику се налази велики избор класичних барских предмета са укусним заокретом. Предмети попут Гуиннесс Мац и сир и Ухвати Лингуинија су омиљени навијачи, док ће специјалитети кувара одушевити свако непце. Катцх Лингуини је кремаст и препун свежег пршута и апсолутно је диван.

Ако уштедите мало простора за десерт, морате пробати Тирамису јер је најглаткији и кремаст који ћете икада пробати. Међутим, ако сте расположени за нешто одважније, испробајте Ватрени пржени сладолед, која је обложена карамелизованим орасима и укусност — апсолутно невероватна!

Што се тиче пива и коктела, Катцх нуди велики избор точених пива, а сви су категорисани као врло прилагођени потрошачима. Листа коктела је забавна и инвентивна, користи свеже сокове, занимљива жестока пића, па чак и додаје неке јабуковаче и напитке само за забаву.

Направити Катцх Бревери & амп Грилле ваше одредиште за најбољу забаву, спортске вечери и гурманску храну у бару. Уз сјајно особље, фантастичног кувара и власнике због којих се осећате као породица, нећете желети да пропустите ово сјајно место!

Катцх Бревери & амп Грилле се налази на адреси 3119 Невтовн Авенуе.


НоМад добија нову врхунску ресторан са локалним намирницама

НоМад има нову дестинацију за ручавање: Росе Хилл, врхунски амерички ресторан са малим тањирима намењеним дељењу и локалним, сезонским састојцима од кувара Кеитха Гетера, који је био у Артисаналу, Пицхолине -у и Бреннан'с Сеафоод & амп -у Цхопхоусе.

Росе Хилл има трпезарију са 46 седишта, суседни кафе бар који ће касније током дана служити пиће-и салон који ће се отворити на јесен. У току је и салон на крову.

Коктели су из Роберта Роса, раније из Батхтуб Гина, Тхе Плаза хотела и Екпериментал Цоцктаил Цлуб.
Росе Хилл долази из кулинарског/ноћног живота импресариоса Пхилиппе Оливиер Бондон (Иацхт Цлуб Ст. Бартх, МПД, Ле Ти Ст Бартх) и Фредерицк Лесорт (Опиа, Фредерицк'с, Матиссе) који се први пут удружују.

Ресторан ће бити отворен од доручка до вечере и касно увече. Јутарња понуда укључује размрвљени тост од авокада и Брулее грејпфрут. Ту је и понуда за доручак, ручак и вечеру, укључујући свињски трбух застакљен јабуковачом, папарделу од кестена и колач од овчјег млека од свежег домаћег меса, смокве и стилтон.

Да је Ла Ескуина освојила награду Дон Јулио Јудгес Авард за најбољи тацо у Монтауку, на манифестацији Дан'с Тасте оф Суммер „Монтацо“ у Гурнеи'с Ресорту прошлог викенда, док је 646 Гиг Схацк - локални фаворит који је створио оригинални „Монтацо“ - освојио Цорона Пеопле'с Награда за избор. Потпуно обелодањивање: Сиде Дисх је био један од тројице судија.

За такмичење, Ла Ескуина је креирала ракове тостаде Мариланд Цраб, манго Пицо де галло и намаз од авокада, затим тостаду од свињског трбуха Царнитас, са мусом од авокада, укисељеним црвеним луком и сосом од печеног кикирикија и чиле де арбол. ударац. . .

ДА Катцх Асториа, спортски бар и роштиљ, има новог власника, Билл МцСорлеија, који у четвртак увече ствара „летње говоре“ у дворишту. ИТ почиње 13. јула ретро коктелима и класичним црно -белим филмовима.


Придружите се ДФБ билтену да бисте примали све најновије вести у своју пристиглу пошту! Кликните овде да бисте се претплатили!

Шта мислите о менију Рик Спортс Бар & амп Грилл? Молимо вас да нас обавестите коментаром!

ТРЕНДИРАЈТЕ ОДМАХ

Покушавате да одлучите у којем ћете Диснеи одмаралишту боравити? ОВО морате знати.

Познате личности су баш попут нас - и оне воле Диснеи - сазнајте које славне особе.

Диснеи Ворлд је НЕВЕРОВАТНО место за грицкање. Али, постоје и неки супер.

Питали смо ВАС, наше читаоце, мислите ли да ће ова нова ноћна емисија дебитовати.

Враћамо се у Кристалну палату на велико отварање! Ево нашег мишљења о.

Говоримо о свим различитим начинима на које нам Диснеи изиграва трикове.


Гледајте фудбалске игре ове сезоне на ових 6 победничких спортских барова

Ево где можете пронаћи освежавајућа пива, укусне залогаје и добре тренутке - јер нису сви спортски барови једнаки.

Коначно је, незванично јесен, објективно најбоља сезона. Све ствари које живот чине вредним живљења ускоро ће почети. Берба јабука! Лишће се мења! Ноћ вештица! У основи цела земља ради Гилморе Гирлс цосплаи, и ми смо изузетно ту због тога.

Иако се сви не могу сложити, још један потпуно важан део јесени је гледање фудбала - или, барем, претварање да гледате док са своје фантазијске лиге пивате точено пиво и зачињене Блоодиес у једном пабу у Њујорку. Али нису сви спортски барови једнаки. Зато делимо наша омиљена места изнад за гледање утакмице са онолико других навијача колико их ватрогасци пусте у једну просторију (не брините, неће победити то опасно). Иди тим!

Финнов угао

Постоји много тога што се воли у Финн'с -у, малом спортском бару Форт Греене. Има велике прозоре, добар избор пива, ротирајућу листу вискија и пријатну атмосферу у којој је потпуно у реду викати на потпуног странца (кључно током спорта!). Такође је популаран код познатих личности у Бруклину, попут Јессице Виллиамс, за коју се знало да је свраћао због НБА утакмица. Оно што је најважније, Финн'с има телевизоре које можете видети без обзира на то где седите. Истина, место има своје мане-седишта се, на пример, брзо попуњавају-али за мој новац, то је најбољи спортски бар у граду који се највише осећа локално. 660 Васхингтон Авенуе, Форт Греене

Фотографија: Финн’с Цорнер/Фацебоок

Цроклеи'с Брооклин

У мери у којој било шта може бити скривени драгуљ у Вилијамсбургу ових дана, то је Цроклеи'с. Скривено близу блока од воде у улици Гранд Стреет, ово место споља изгледа помало сумњиво: Хоће ли бити одвратно? Прегласно? Превише? Не! То је савршен. Кавернозан, са доста телевизора, одличним избором пива и апсолутно убојитим биволовим карфиолом (вегани ФТВ!), Идеално је место за сусрет са вашом посадом како бисте гледали утакмицу. 63 Гранд Стреет, Виллиамсбург

Катцх

Смештен повољно између железничких станица 30. Авенија и Асториа Боулевард, Катцх има огроман отворени простор у којем можете уживати у чистом јесенском ваздуху и гледати своје омиљене тимове. Такође има једну ствар коју заиста желите у спортском бару, што је апсолутно безбожна количина телевизора, попут нечега из музичког спота из 1980 -их. 31-19 Невтовн Авенуе, Асториа

Фотографија љубазношћу Катцх Асториа/Фацебоок

Бохемиан Халл и Беер Гарден

Асторинина боемска дворана и пивски врт најближа су ствар до које ћете доћи прави биергартен у Нев Иорку, углавном због тога што су велики отворени простори овде нешто премијум (тј. изузетно су скупи). Некако смо благословени огромним простором Бохемиан Халл-а, великим избором правог немачког пива и хране и искрено великодушном одлуком да прикажемо амерички фудбал. Напомена: Не постоји огроман број екрана за величину простора, али то је сјајно искуство гледања спорта. 2919 24. авенија, Асториа

Фотографија љубазношћу Бохемиан Халл и Беер Гарден

Виски таверна

Локација Вхиски Таверне у кинеској четврти забавно је роњење добродошлице на којем ћете вероватно видети читав софтбалл тим после велике утакмице, финансирати браћу како пуцају у бекство и неке дубоко заведене парове који се свим силама труде да имају први састанак. То је богатство живота, сви заједно! Осим тога, у кафани се емитују спортови врло гласно и служи огромним и јефтиним корпама татер -тотс -а - а његов спољни простор је покривен! Ова последња тачка је посебно кључна у оним кишним, непредвидивим јесенским данима. 79 Бактер Стреет А (између улица Баиард и Валкер), Кинеска четврт

Слаинте

Слаинте је ирски паб са комшијским осећајем у комшилуку који се понекад не осећа баш као комшилук. Што ће рећи, ако се шетате низ Бовери према Ловер Еаст Сиде -у, поред десетина изузетно отмених барова са изузетно малим тањирима, могли бисте помислити да морате удвостручити своју плату да бисте нешто залогајили и пили док гледате утакмицу . Слаинте у помоћ! Ово веома опуштено место има велики број грицкалица са барова на менију и довољно простора за одлагање, па вас генерално заборавља да сте на једном од најлепших места на свету. 304 Бовери (између улица Еаст Хоустон и Блеецкер), Еаст Виллаге

Фотографија љубазношћу Слаинте НИЦ/Фацебоок


Катцх Бревери: Нев Хот Спот Хитс Асториа

Врхунски спортски бар дошао је у Асториа, Куеенс и освојио срца љубитеља хране, љубитеља спорта и познавалаца пива. Катцх Бревери анд Грилле на авенији Невтовн Авенуе одлично је место за уживање у гурманској храни, занатском пиву и пријатељској, заразној атмосфери. Са предивним гарнитурама за седење на отвореном и читавим рестораном опремљеним равним екранима, пожелећете да учините Катцх својим новим домом далеко од куће.

На јеловнику се налази велики избор класичних барских предмета са укусним заокретом. Предмети попут Гуиннесс Мац и сир и Ухвати Лингуинија су омиљени навијачи, док ће специјалитети кувара одушевити свако непце. Катцх Лингуини је кремаст и препун свежег пршута и апсолутно је диван.

Ако уштедите мало простора за десерт, морате пробати Тирамису јер је најглаткији и кремаст који ћете икада пробати. Међутим, ако сте расположени за нешто одважније, испробајте Ватрени пржени сладолед, која је обложена карамелизованим орасима и укусност — апсолутно невероватна!

Што се тиче пива и коктела, Катцх нуди велики избор точених пива, а сви су категорисани као врло прилагођени потрошачима. Листа коктела је забавна и инвентивна, користи свеже сокове, занимљива жестока пића, па чак и додаје неке јабуковаче и напитке само за забаву.

Направити Катцх Бревери & амп Грилле ваше одредиште за најбољу забаву, спортске вечери и гурманску храну у бару. Уз сјајно особље, фантастичног кувара и власнике због којих се осећате као породица, нећете желети да пропустите ово сјајно место!


Син Рогера Цлеменса отвара нови Хоустон ресторан Катцх 22, без спортског бара

Луке Мандола Јр., истоимени син великог играча на сцени ресторана у Хоустону (власник Рагин Цајун Луке Мандола старији), и Кори Цлеменс, син легенде бејзболске лиге из Велике лиге (Рогер Цлеменс), ти су који одлучују о ударцима у Катцх 22, најновијем „спортском ресторану“ у Хоустону. (То је наглашено, према речима власника, не спортски бар.)

Утакмица 22 отворена је 15. маја, на 29. годишњицу дебија Рогера Цлеменса у великој лиги. Чини се да Кори Цлеменс и Мандола Јр. воле ову врсту симболике. На пример, што се тиче имена ресторана: Рогер Цлеменс је такође био велики на Кс -у, наравно именујући сву своју децу (Коди, Каци, Коби и Кори) словом које означава прецртавање у бејзболу.

Поврх тога, Мандола је играла хватача на факултету. И 22: То је био број Рогера Цлеменса, наравно. А такође и датум у месецу у коме је рођен син Мандола млађи.

"У Хјустону нема много места на којима можете добити изванредан оброк, добро вино, лепе коктеле спојене са спортским окружењем."

И, у случају да вам још увек није јасно, ресторан се може похвалити са 11 (половина од 22-знам, математика може бити тешка) телевизорима са равним екраном.

ЦултуреМап је додирнуо базу са Мандолом млађим у његовим новим ископавањима-привлачно добро осветљен простор у 700 Дурхам где је некад био тапас бар Цонвивио.

"Реч је о доброј храни, добром времену, духовима, породици и пријатељима", каже Мандола млађи, указујући на фразе исписане на зиду таблице иза њега. Ресторан је украшен спортским сувенирима, укључујући неколико потписаних дресова Рогера Цлеменса.

"У Хјустону нема много места на којима можете добити изванредан оброк, добро вино, лепе коктеле спојене са спортским окружењем", каже Мандола Јр., која верује да је ресторан у рангу са Стеак Хоусеом Мицхаел Јордана у Чикагу и Стеакхоусе Мицкеија Мантлеа у Оклахома Цитију.

Уместо барске хране, Катцх 22 се фокусира на „одреске, хлеб, котлете, гурманске сендвиче, лепа предјела“.

„У овом послу морате да окачите шешир на четири предмета да бисте били заиста успешни“, каже Мандола млађи. У случају Катцх 22, те ставке укључују ролну од јастога из родног Бостона Кори Цлеменс („наш јеловник је састављен од онога што волимо да једемо, шта смо одрасли једући“) и препелице умотане у сланину.

"Тражимо широку јавност да утврди друга два", каже Мандола млађи. "Непца града ће променити наш јеловник. Шта год им се свидело, ми ћемо некако кренути у том смеру."

Са приличним бројем присталица које су пратиле сопствену каријеру, Мандола млађи и Кори Цлеменс верују да Катцх 22 може бити хит. Ресторан је отворен од уторка до недеље („затвореним понедељком за голф и риболов“).


Пиће - и храна, такође, у Асторији, Квинс

Споро печена патка и пасуљ

Велики жреб за публику за ужину на Фронт Товард Енеми -у је ударац, мада постоје одређена правила и прописи за безалкохолно пиће: Свака особа пије једно по једно пиће, а пиће се наставља све док се не скину сви тањири.

"Само желимо да се људи добро забаве и пију одговорно", рекао је сувласник Сцотт Јамес Теагуе. "Ако вас одсеку, цео сто ће бити одсечен."

Окуси пунча се ротирају. Током једне посете, пунч је служио са џином или текилу. Обоје су имали укус лимунаде, али је опција за џин била далеко боља.

На јеловнику су стандардна јела за доручак, укључујући поширана јаја Бенедикт (14 долара) и бриош француски тост (12 долара). Нешто јединствено је споро печена патка и пасуљ (14 долара).


Нови мени у овом спортском бару Асториа прави је „улов“ - рецепти

Следи продужетак чланка објављеног у августовском издању часописа Боро. Додао сам неколико слика и описа за читаоце Амусе*Боуцхе.

Ако је Мидтовн Вест озлоглашено познат као Паклена кухиња, онда би Вестерн Куеенс лако могле да усвоје надимак Светске кухиње. Док је Куеенс одавно познат по својој етничкој кулинарској разноликости, недавни процват отварања ресторана горљиво је потврдио ту тврдњу. У ствари, на Урбанспоон -у, Асториа и Лонг Исланд Цити имају више листа ресторана него Хелл'с#8217с Китцхен и Виллиамсбург заједно. Читајте даље у центру пажње четири недавно отворена комшилука, као и преглед још неколико њих који су већ или би требало да буду отворени за месец дана.

Басил Брицк Овен -Асториа Блвд 28-17, Асториа (718-204-1205)
“Пизза је измишљена у Напуљу, а затим смо је развили на северу, ” се цери Даниелле Балбос, пиззаиоло и извршни кувар у Пиззи Басил Брицк Овен. У власништву Јоеа Гианноле (који такође поседује комшију Твирлз Иогурт Бар), пицерија има задивљујући мени пице, заједно са неколико антипасти, тестенина и панинија инспирисаних куваром Даниеллеом из Италије у Пиемонтеу.

“Кад заиста, заиста волите да радите нешто, како можете погрешити? ” пита власника свог талентованог мајстора за пите.

Кутија за ручак -Асториа Блвд 25-17, Асториа (718) 932-4400

Када се мали пријатељи из детињства окупе како би отворили ресторан у свом родном граду, који би концепт могао бити прикладнији од Тхе Лунцх Бок? Уз повратак на класичне свеамеричке фаворите – попут пржене пилетине са мак-сиром и набијеног сендвича са пастрамом – Лоу Романо Трујилло и Лоуие Диаз постигли су добитну комбинацију. “Алл-Ин ” Бургер би могао да парира, ако не и да сруши, водеће кандидате на било којој “Бест листи ”, са сочним, угљенисаним 9 оз. пљескавица од мљевеног бифтека са луком на жару, димљеним чедром, хрскавом сланином, печеним јајетом и жлицом гвакамола на препеченом бриошу. Лунцх Бок, чији је предњи прозор мини музеј сувенира у кутији за ручак, нуди и лакше оброке, попут облога од рибе на жару, салате од лубенице и плавог сока са смоотхиејима и шејковима. Спој се осећа као право окупљалиште у Њујорку и брза храна без глупости са двориштем у дворишту са малом позорницом за локалне извођаче и монтираним филмским платном за телевизијске спортске догађаје и посебне карактеристике.

За власнике мужа и жене Ал Лауа и Мицхелле Аддео било је дуго времена, али упркос неколико значајних нереда на путевима (укључујући и суседску организацију која се бунила због дозволе за алкохол), Сугар Фреак је званично отворио своја врата, откривајући једно од најлепших дизајна ентеријери дуж 30. авеније.

Салт & амп Фат -Куеенс Блвд 41-16, Суннисиде (718) 433-3702

Упркос имену које захтева пажњу, ово жариште Суннисиде-а садржи инвентивне нове америчке мале плоче, све створене по креативном хиру рођеног Даниел Сун-а. Вечера започиње врећом кукуруза сланине, али завршава мини врчевима пробиотика од јогурта.

И обавезно уштедите простор за једнако јединствене десерте, попут панакоте од лимете са сладоледом од авокада.

Алобар—Са занатским пивом, старим и новим светским винима и опсежном листом кобасица, овај дуго очекивани додатак Булевару Вернон изгледа сјајно обећавајући. 36-42 Вернон Блвд, ЛИЦ.

Баребургер Дитмарс󈟧-01 31. улица ускоро ће бити најновија испостава овог омиљеног краја, којој заиста није потребно представљање. Људи лудују због тога, и лако је видети зашто.23-01 31. улица, Асториа.

Месарски бар–-Роштиљ и димљено органско месо, природне кобасице и локална месара. Повратак локалној природној и органској исхрани. 37-08 30тх Аве, Асториа.

Цлаудио ’с Цафе—Манго цхеесецаке, говеђи пастелитос, тамалес и емпанаде главни су јеловници овог интимног малог латино кафића који је недавно отворен на булевару Асториа. Асториа Блвд 23-03, Асториа

Јунко Сусхи—Према Фацебоок страници, нови становник краткотрајне залогајнице Моонструцк-а у бившем свемирском ресторану нудиће аутентични суши у распону од 10 до 30 долара. 33-02 Бродвеј, Асторија.

Само хамбургери— Имате ли жудњу за хамбургером који сте сами изградили? Ова кухиња Дитмарс отворена је викендом до 6 ујутро. Ускочите да додате песто аиоли од босиљка или карамелизовани лук у свој пљескави, франкирани или квинојин вегетаријански хамбургер са прилогом слатког помфрита. 33-01 Дитмарс Блвд, Асториа.

Малу—Са сладоледом дурце де лецхе и сорбетом од лубенице до переца преливених чоколадом и шведске рибе, ова нова продавница маме и попа ” у срцу ЛИЦ-а може се пропустити. Јацксон Аве 12-09, Хунтерс Поинт.

Бочна врата—Бистро 33 званично се поделио на две различите локације, а бистро се фокусира на кухињу инспирисану Француском, док нови сестрински ресторан Сиде Доор истражује фузијски суши попут ролнице од јабука (са шкампима, јабуком и циметом) или наранџасте каријске капице. ролл, заједно са осталим јапанским класицима. 19-33 Дитмарс Блвд, Асториа.

Мршава Кантина—Браћа Лее, која су нам довела азијску популарну тачку Схи, фокус су се усредсредили на свој најновији подухват, овог пута са мексичком ракетом. 47-05 Центар, Блвд, ЛИЦ

Виллиам Халлет—Осећа се као кафана Нове Енглеске са јединствено новим америчким менијем. 36-10 38тх Аве, Асториа.


Метс игре у Асторији

Хеј момци - који су неки од најбољих барова за гледање свирања Метса у Асторији?

Гледао сам синоћ утакмицу тамо, звук је био укључен, бармен је обожаватељ, отворена места за шанком.

Слатко. Имају и укусан хамбургер.

Доилес понекад има добру публику, али ништа сјајно и без звука.

Глеасон &#к27с је неколико пута ставио звук док сам био тамо и неколико обожавалаца Метса из софтбалл лиге у којој играм одлази тамо.

Осим тога, ја &#к27м сам тражим места.

Катцх је био одличан током плеј -офа прошле године, али никада нисам био током регуларне сезоне.

Током редовне сезоне, Катцх приказује различите игре/спортове на разним екранима. Погодит ће или промашити која ће се игра приказати на више екрана.

Келли &#к27с има један мали ТВ екран, али су стари тајмери ​​љубитељи Метса. Ако вам не смета да разговарате са неким старијим особама у Асторији, било би забавно.


Факултети за фудбал?

С обзиром на то да је отприлике две недеље далеко од колеџа, питао сам се шта иду у барове да људи гледају утакмице суботом? Не занимају ме барови специфични за тим, само места на којима неки љубитељи фудбала на факултету могу да причају о спорту, да се напију и вриште на телевизору.

Напијам се и вичем на сопствени телевизор сваке суботе у току фудбалске сезоне на факултету као што и добри господар намерава

Али онда нико не може видети ваше трзаје и насмејати се вашим сузама?

власник на 3308 рекао је да ће се уложити прави труд у добијање добрих специјалитета суботом. Има гомилу телевизора и свих канала, тако да постоји потенцијал#к27.

Катцх је ваша најбоља опклада за прави спортски бар. Много телевизора, простора, хране је солидно и обично имају прилично добре могућности пива

Асториа је лош за факултетски фудбал. Ако у суботу увече одете на Свеет Спот, видећете предсезонске НХЛ и УФЦ пре него што видите било које колеџ утакмице. Нисам сигуран за Катцх - али никада нисам добио добру фудбалску атмосферу нигде у Асторији. Можда се то мења? Надам се.

Ипак, у граду постоји много фудбалских барова. Имају их по тиму, по конференцијама и било којој ниши на коју помислите. Ја лично више волим да седим на свом каучу да гледам утакмице, али сам ишао у разне факултетске барове у граду дан пре него што сте могли да преносите било коју игру коју желите.