Нови рецепти

Ћуфте од поврћа

Ћуфте од поврћа

Огулите кромпир и шаргарепу и ставите у кључалу слану воду.

У међувремену нарибајте тиквице и оставите их да се оциједе.

Лук очистимо и ставимо на ренде, а бели лук очистимо и самељемо.Копар исецкамо и оставимо са стране.

Кад је поврће проврило, оставите га да се мало охлади, па га ставите на крупно ренде, додајте јаја и зачините сољу и бибером, па добро, добро промешајте састав.

У тигању загрејте уље, а у тањиру презле, узмите из састава и обликујте ћуфте које смо ставили у презле, па их пропржите на врелом уљу, извадите на папирни убрус да упије вишак уља.

Добар апетит!!


Видео: ĆUFTE U SOSU - Originalni recept - Samo za prave gurmane 4K (Децембар 2021).