Нови рецепти

Како роштиљати са дрвеним ражњићима

Како роштиљати са дрвеним ражњићима

Не прескачите један важан корак

зи3000/Схуттерстоцк

Ако сте заљубљеник у чувену уличну храну, попут антикухоса, цхуана или ћевапа, можда ћете покушати да се направите код куће на роштиљу. Када печете било шта на ражњу, морате прво предузети један корак: натапање ражњића.

Једноставни рецепти за роштиљ за бифтек, пилетину, пицу и друго

Слично као што сте се припремили за правилан савршен одрезак или пилетину са роштиља, печење меса или поврћа на штапићу такође захтева припрему пре него што ишта натакнете на ражањ. Не само да је месо теже пробити на суво дрво, а да се не распадне, већ и дрвени ражњићи могу лако изгорети, а суво дрво ће вероватно изгорети до хрскавице, када ће се ражањ распасти.

Суво дрво је такође под већим ризиком да у потпуности изгори, стварајући потенцијалну безбедносну опасност. Да бисте избегли ову судбину, прво ставите ражњиће у топлу воду на 30 минута до један сат пре него што на њих набодете храну. Мокро дрво има много мање шансе да се запали или распадне од сувог дрвета.

Коришћење сувог ражњића само је једна од многих грешака у роштиљању на роштиљу које дефинитивно желите да избегнете.


Како савршено пећи ћевапе сваки пут

Ћевапи, ћевапи, ражњићи и#8230 како год погледате, то је храна на штапићу. Просто и једноставно. Међутим, постићи да ваши ражњићи буду “савршени ” није тако лако. Ја сам током живота јео доста сувих и спаљених ражњића.


Како савршено пећи ћевапе сваки пут

Ћевапи, ћевапи, ражњићи и#8230 како год погледате, то је храна на штапићу. Просто и једноставно. Међутим, постићи да ваши ражњићи буду “савршени ” није тако лако. Ја сам током живота јео доста сувих и спаљених ражњића.


Како савршено пећи ћевапе сваки пут

Ћевапи, ћевапи, ражњићи и#8230 како год погледате, то је храна на штапићу. Просто и једноставно. Међутим, постићи да ваши ражњићи буду “савршени ” није тако лако. Ја сам током живота јео доста сувих и спаљених ражњића.


Како савршено пећи ћевапе сваки пут

Ћевапи, ћевапи, ражњићи и#8230 како год погледате, то је храна на штапићу. Просто и једноставно. Међутим, постићи да ваши ражњићи буду “савршени ” није тако лако. Ја сам током живота јео доста сувих и спаљених ражњића.


Како савршено пећи ћевапе сваки пут

Ћевапи, ћевапи, ражњићи и#8230 како год погледате, то је храна на штапићу. Просто и једноставно. Међутим, постићи да ваши ражњићи буду “савршени ” није тако лако. Ја сам током живота јео доста сувих и спаљених ражњића.


Како савршено пећи ћевапе сваки пут

Ћевапи, ћевапи, ражњићи и#8230 како год погледате, то је храна на штапићу. Просто и једноставно. Међутим, постићи да ваши ражњићи буду “савршени ” није тако лако. Ја сам током живота јео доста сувих и спаљених ражњића.


Како савршено пећи ћевапе сваки пут

Ћевапи, ћевапи, ражњићи и#8230 како год погледате, то је храна на штапићу. Просто и једноставно. Међутим, постићи да ваши ражњићи буду “савршени ” није тако лако. Ја сам током живота јео доста сувих и спаљених ражњића.


Како савршено пећи ћевапе сваки пут

Ћевапи, ћевапи, ражњићи и#8230 како год погледате, то је храна на штапићу. Просто и једноставно. Међутим, постићи да ваши ражњићи буду “савршени ” није тако лако. Ја сам током живота јео доста сувих и спаљених ражњића.


Како савршено пећи ћевапе сваки пут

Ћевапи, ћевапи, ражњићи и#8230 како год погледате, то је храна на штапићу. Просто и једноставно. Међутим, постићи да ваши ражњићи буду “савршени ” није тако лако. Ја сам током живота јео доста сувих и спаљених ражњића.


Како савршено пећи ћевапе сваки пут

Ћевапи, ћевапи, ражњићи и#8230 како год погледате, то је храна на штапићу. Просто и једноставно. Међутим, постићи да ваши ражњићи буду “савршени ” није тако лако. Ја сам током живота јео доста сувих и спаљених ражњића.