Нови рецепти

Супа са грашком и димљеним циоланом

Супа са грашком и димљеним циоланом

Смрзнути грашак скухамо у 4 литре воде заједно с 1 жлицом соли и пастрњаком који смо очистили и нарезали на ситне комаде, чери парадајзом који смо пререзали на два дијела, димљеним циоланом који смо нарезали на кришке и паприку (ја сам опрао и ситно исецкан)!

Кад проври, зачините сољу и бибером по укусу, додајте мало по мало чаробног боршча и вегете, оставите да ври око 10 минута и на крају додајте першун који сам опрао и ситно исецкао!

Кад је готов, склоните га са ватре, ставите на тањире и послужите!


Покупити смеће.


Опрао сам га у 7-8 вода и скувао са великим сецканим белим луком и ловоровим листом.


Док грашак не прокључа у њеном послу, у шерпу ставите неколико кашика уља и динстајте ситно сецкани лук, нарибану шаргарепу и исецкане штапиће.


Загревајте док лук не почне да мења свој изглед и додајте пелат и исеците комаде.


У горњу мешавину лука додамо оригано, мајчину душицу и рузмарин, тек толико да се мало загреју. не пржимо их дуго.


Проверавамо да ли је грашак куван.


Пржимо грашак.


Ставите кашику кроз шерпу и оставите да се кува још 20 минута.
Добар апетит!


Овог викенда навршава се 2 године од одржавања Сајма традиционалних производа у парку Академије пољопривредних и шумарских наука "Гхеоргхе Ионесцу Сисести" у Букурешту. Такав догађај није могао проћи незапажено од стране тима Цлицк! Добар тек! Који ће бити присутан 2. и 3. јуна на сајму. Биће то два пуна дана, са демонстрацијама кувања и наградним такмичењима, које нуди Соларис. У суботу ћу направити супу од циолана димљену од естрагона и питу са сиром скувану у млеку. Недеља је празник посвећен деци. Ученици првог разреда Теоретске гимназије ,, Траиан Лалесцу & # 8221 из Бранести, Илфов, под координацијом госпође Родице Цриват, чекају вас у “зезатоаре”. Направићу им пудинг од пиринча са вишњама и кандирано воће и чекам сву децу да ми помогну у припреми чоколадни муффини и крофне.

У наставку имате комплетан програм два дана сајма. Једва чекам да вас све видим.


Циолан притиснут кућом. Једноставан и лак рецепт.

Пре неколико недеља, рекла сам мужу да ћу покушати да обављам кућне послове. Почео сам да проучавам како се то може урадити код куће и видео сам да то није тако тешко. Зато сам га замолио да ми купи чекић кад дође с посла.

Е сад, не знам шта бих рекао, можда нисам рекао све како треба, можда није разумео, али пробудио сам се да донесем кући димљени свињски котлет. Желела сам да буде окрутан. Али оба су подједнако добра за прављење домаћег пресованог циолана.

Чињеница да је циолан први пут попушен није представљала проблем. Није имао лош укус на јелу, напротив, било је врло укусно. Дакле, ако желите да направите овај рецепт, можете користити обе опције. Проблем је у погледу трошкова. Димљени крак кошта много више од непушеног, односно свињског прса.

Друга разлика би била време кувања. Очигледно, димљени свињски котлет прокуваће брже од сировог. Морате ово имати на уму. Али идеја је да се обоје морају јако добро скувати, све док месо не откине кост. Затим ћемо га претворити у укусан пресовани циолан. Да видимо како.


Димљена чиола чорба

Димљена чиола чорба од: пасуљ, циолан, лук, шаргарепа, паприка, целер, парадајз, со, бибер.

Састојак:

  • 2 шоље пасуља пасуљ
  • 1 димљени циолан
  • 2 мала лука
  • 2 шаргарепе
  • 1 целер
  • 1 бибер
  • 1 избељивач
  • 3 парадајза
  • со
  • бибер
  • Мајчина душица
  • 4 кашике чорбе
  • першун

Начин припреме:

Пасуљ оставите да се намочи у води преко ноћи док не покрије два прста. Ујутру сипајте воду и пасуљ кувајте 40-50 минута. На крају поново баците воду и оперите пасуљ.

Крумпир огулите и нарежите на плошке. Пирјајте исецкани лук до златне боје. Додајте пасуљ преко лука, кост из циолана, довољно воде да све покрије и кувајте 50 минута.

Остатак поврћа исеченог на коцкице, осим парадајза, ставите, а када је скувано, додајте месо. Парадајз посебно опећи, огулити и исећи на коцкице.

После 1-2 сата зачините сољу, бибером, мајчином душицом, по укусу, сипајте чорбу и додајте парадајз. Оставите да се кува још 20 минута.


Крем супа од пасуља, са димљеним циоланом

Пасуљ ставити да се намочи увече. следећег дана прокувајте и испустите воду три пута, замењујући је другом, још врућом. У лонац под притиском ставите димљени циолан, пасуљ са четвртом водом, лук, 5-6 чена белог лука, шаргарепу, пастрњак, целер и паприку.

Кувајте пола сата и проверите. Ако је све у реду, извадите циолан, процедите сок из пасуља и пасуљ прођите кроз процесор хране заједно са свим поврћем. Поспите паприком, љутом или слатком, димљеном или обичном.

Ставите лонац са процеђеним соком на ватру, додајте пасуљ од пасуља, зачините сољу и бибером и кувајте док пена не нестане са површине, с времена на време мешајући. Угасите ватру испод лонца, ситно исецкајте још 3-4 чена белог лука и додајте их у супу заједно са свежим лишћем естрагона. На крају додајте винско сирће.

Исецкајте циолан и исеците рибу на црвени лук преко којег поспите со и прелијте црним винским сирћетом.


Категорија: Супе и чорбе

Нека се могу послужити као главно јело, али се могу послужити и између оброка на радост породице или гостију.
Крем супе, супе од поврћа, разне супе и чорбе, трансилванске супе и чорбе.

Бограцс Трансилваниан

Изађимо на зелену траву и направимо трансилванијски бограч. Шта знамо од стране Црисана да учини боље ако не Бограцс. У ствари, Бограцс значи котао. Храна припремљена у бограчу (казан) кратко се звала бограч. Све што кувамо у котлу зове се бограч. Бограцс је веома популаран мађарски рецепт [& хеллип]

Пилећа супа са кнедлама од гриза

Иако су пилећа супа са кнедлама од гриза и пилећа супа са домаћим резанцима два рецепта које увек спремам, схватила сам да сам на сајт ставила само супу од резанци. Тако да је данас на реду супа са кнедлама. Превише да би избегли припрему због кнедли [& хеллип]

Посна супа од бораније

Као што сам рекао петком током Нове године, Велики је пост и кувамо без меса, као и ова посна чорба од бораније. Ових дана обично спремам храну без меса, без млечних производа, без јаја. Више коризмених рецепата можете пронаћи у одељку Посни рецепти. Аса [& хеллип]

Супа од слатког купуса са димљеним циоланом

Представљамо вам чорбу од слатког купуса са димљеним циоланом, још једну супу која се прави у Трансилванији, са циоланом са павлаком, конзистентном супом како је написано у књизи. Бака и деда, деда и бака су га припремили онако како га сада представљамо у овом рецепту с једином разликом што је циолан био од кукуруза, павлаке такође, поврћа [& хеллип]

Зачињена пилећа супа са сланутком

За хладне јесење дане, ова зачињена пилећа супа од пилетине је идеална. Једноставно покреће вашу крв и након првих гутања осећате како вам се цело тело загрева и даје осећај благостања. Мало је пикантно за мој укус и волим да буде што је могуће топлије. Припремам га до [& хеллип]

Чорба од леблебије са тортелинима

Ова супа од леблебије са Тортеллинијем је посластица која се не пропушта. Бар једном морате да пробате! Лако се припрема и спреман је за око 40 минута. На крају добијамо фину кремасту супу, савршену за ручак. У нади да ћете бити знатижељни, дозволићемо вам да прегледате више [& хеллип]

Потроаце чорба

Потроаце чорба Потроаце супа или супа против мамурлука, супа, сок који вас исправи након ноћи забаве уз вино или друга пића. То је најбољи лек после ноћне забаве и злостављања за забављаче, а не само за њих. Ова супа је такође веома популарна код оних који знају како [& хеллип]

Зачињена супа са белим луком и сланутком

На овој хладноћи чинија благо зачињене топле супе зарађује сав новац. Данас предлажем конзистентну, укусну супу са печеним белим луком, парадајзом и сланутком из здравих лименки Сун Фоод. Посебна комбинација која се за мој укус показала као успешна. Лагано хрскави сланутак превучен у кору [& хеллип]

Паприкаш од димљеног масног пасуља

Паприкаш од масноће са пасуљем Онда само овде у Трансилванији можете пронаћи такав гулаш. Након ћебета, потребан вам је само мекан кревет и добар сан. Чудно име има главни састојак, масни пасуљ! Појео сам нешто овако прије 15 година и [& хеллип]

Зелена салата са омлетом

Салата од омлета са омлетом Шта би могло бити боље од салате од омлета какву је припремала моја бака. Нисам дуго размишљао и бацио сам се на припрему дотичне заме. Да би био доследнији, направио сам и омлет од димљене сланине баш као [& хеллип]

Супа од грашка са кнедлама

Чорба од грашка са кнедлама Шта кувати? Вечно питање које себи постављамо сваки дан! Предлажем да пробате ову супу од грашка са кнедлама како бисте током сезоне искористили грашак и свеже поврће са тржишта. Лако се припрема и веома је укусан. Додао сам му укус помоћу [& хеллип]

Замици де Пициоци цу Цалбаси

Зама де Пициоци цу Цалбаси У фебруарском рецепту смо вам рекли како да припремите цалбаси. Сада ћу вам рећи о Зама де Пициоци цу Цалбаси. То је рецепт који сам научила од свекрве и веома је добар! Мало ме је изненадило њено име и заиста нисам знао шта су ноге. [& хеллип]

Крем супа од бундеве

Крем супа од бундеве Мислим да сте сви бар једном пробали да направите крем супу од бундеве. Не знам коју сте опцију пробали, али такође препоручујемо да пробате нашу супу. Може се припремити од остатака печене бундеве или можемо испећи бундеву у рерни за припрему ове чорбе. Више волим тикву [& хеллип]

Крем супа од кукуруза са јајима

Крем супа од кукуруза са јајима Како можемо заварати децу да са задовољством једу различито поврће? Једноставно! Пре свега, мора бити укусно, мора бити припремљено тако да мајка и отац морају да једу са задовољством. Највећа грешка младих родитеља данас је то што [& хеллип]

Крем супа од кукуруза

Крем супа од кукуруза Волим крем супе, а временом сам спремила све врсте супа - крем супу од поврћа, крем чорбу од пастрњака, али мени је ова крем супа од кукуруза далеко најдража. Укусно је, мирисно, фино, не могу да верујем да га још нисам пробао !! Мислим [& хеллип]


Гулаш са печуркама и белим луком

12 Петак Јул 2013

Састојак:

  • 1 килограм печурака
  • 1 велики лук
  • 2 кашике уља
  • 3 чешња белог лука
  • 1 чинија парадајза у чорби
  • 2 парадајза
  • 1 ловоров лист
  • со
  • бибер
  • зеленила

Огулите лук, а затим бели лук. Лук исеците на рибе, а затим исеците бели лук. Додајте у уље добро загрејано у дубокој шерпи, оставите док лук не поприми стакласту боју. Додајте печурке и сок од парадајза. Додајте 1 ловоров лист, со и бибер по укусу. Поклопити и динстати 25-30 минута. Додајте зеленило!


Супа са грашком и димљеним циоланом - Рецепти

Време припреме: 1 ч

Састојак: 400 г димљеног циолана, 1 кг шаргарепе, 200 г лука, 150 г целера, 100 г избељивача, 450 г павлаке, 5 жуманаца, 3 кашике брашна, 30 мл сирћета, сецкани зелени першун.
Кућна достава! Одлично је купити састојке за овај рецепт!

Начин припреме: Димљени циолан оперите и кувајте у хладној води са сољу 30 минута, пенушајте и додајте лук, цео бели целер исечен на коцкице и шаргарепу исечену на коцкице и заједно кувајте још 20 минута. Макните с ватре, уклоните месо, огулите га и нарежите на мале комадиће. Цело поврће се уклања. У чинију ставите јаја, павлаку и брашно, умутите мутилицом, узмите са супом супу и сипајте у чинију, непрестано мешајући док не достигне температуру скоро једнаку супи. Сав садржај. Сипајте у лонац и додајте со и сирће по укусу.
Послужите топло са зеленим першуном.



Остали рецепти
1. Сирна супа са хлебом и саламом (супе, чорбе, боршч> супе од меса)
2. Димљена салата (Салате> Салате од рибе)
3. Упаривање димљене сланине (Предјела> Предјела од јаја)
4. Паста од димљене папалине (Предјела> Предјела од рибе)
5. Салата од димљене рибе са кромпиром (Салате> Салате од рибе)
6. Супа од месне штруце (супе, чорбе, боршч> супе од меса)
7. Супа са коцкицама јаја (супе, чорбе, боршч> супе од меса)
8. Супа од пармезана (супе, чорбе, боршч> супе од меса)
9. Трансилванска бистра пилећа супа (супе, чорбе, боршч> супе од меса)
10. Супа у минути (ИИ) (супе, чорбе, боршч> супе од поврћа)
11. Концентрована супа од меса (супе, чорбе, боршч> супе од меса)
12. Чорба од кнедли од кромпира (супе, чорбе, боршч> супе од меса)
13. Супа са кнедлама од јетре (супе, чорбе, боршч> супе од меса)
14. Супа са кнедлама од гриза (супе, чорбе, боршч> супе од меса)
15. Супа са округлицама од пецива (супе, чорбе, боршч> супе од меса)
16. Крем супа од пилетине и лимуна са шпагетама (супе, чорбе, боршч> супе од меса)
17. Супа од ракова (супе, чорбе, боршч> супе од меса)
18. Супа од овчјег сира (супе, чорбе, боршч> супе од меса)
19. Супа од димљеног меса и сувог пасуља (супе, чорбе, боршч> супе од меса)
20. Супа са сиром (супе, чорбе, боршч> супе од поврћа)
21. кокице од супе од меса и резанци (супе, чорбе, боршч> супе од меса)
22. Јуха од омлета (И) (супе, чорбе, боршч> супе од меса)
23. Рагвана супа (супе, чорбе, боршч> супе од меса)
24. Супа од рибизле (супе, чорбе, боршч> супе од поврћа)
25. Димљена ребра са пилећом јетром (Предјела> Предјела од меса)
26. Супа од зелене салате са сланином (супе, чорбе, боршч> супе од меса)
27. Супа од зелене салате од копра (супе, чорбе, боршч> супе од поврћа)
28. Супа од спанаћа (ИИ) (Супе, чорбе, боршч> Супе од поврћа)
29. Супа од спанаћа са ражњем (супе, чорбе, боршч> супе од поврћа)
30. Супа од шпарога (супе, чорбе, боршч> супе од поврћа)
еМаг!


Видео: О ВЕЛИКИЙ СУП НАВАРИЛИ ОТКУДА ПЕСНЯ ИЗ МЕМОВ? (Јануар 2022).