Нови рецепти

Молдавски сиреви

Молдавски сиреви


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

1. Просијте брашно у дубоку чинију.

2. Помешајте квасац са 2 кашике топлог млека и 1 кашиком шећера.

3. Сипајте мајонез преко брашна у чинији и оставите да надође 15-20 минута.

4. Затим додајте остатак млека, јаја, шећер, со и есенцију.

5. Кашиком добро измешајте састав, а затим додајте растопљени путер и мешајте.

6. Месите тесто док не постане мекано и еластично, а затим оставите посуду за тесто прекривену пешкиром да се диже 1 сат.

7. За то време припремите фил од сира - помешајте скуту са 4 кашике шећера, 1 јајетом, есенцијом лимуна / кором.

8. У међувремену је тесто спремно и раширите квадратни лист и исеците на мање квадрате.

9. На сваки ставите кашичицу сира и обликујте сиреве - залепите супротне углове на сваки квадрат.

10. Ставите их у плех за рерну намазан са мало уља. Пажљиво их намажите четком са умућеним јајетом.

11. Пеците у загрејаној рерни на 180 степени, око 35-40 минута, док лепо не порумене.



Молдавски сирари - Даниела Господариу

2. Помешајте квасац са 2 кашике топлог млека и 1 кашиком шећера.

3. Сипајте мајонез преко брашна из чиније и оставите да надође 15-20 минута.

4. Затим додајте остатак млека, јаја, шећер, со и есенцију.

5. Кашиком добро измешајте састав, а затим додајте растопљени путер и мешајте.

6. Месите тесто док не постане мекано и еластично, а затим оставите посуду за тесто прекривену пешкиром да се диже 1 сат.

7. У међувремену припремите фил од сира - помешајте скут са 4 кашике шећера, 1 јајетом, есенцијом лимуна / кором.

8. У међувремену, тесто је спремно и распоређено на квадратни лист исечено на мање квадрате.

9. На сваку ставите кашичицу сира и обликујте сиреве - залепите супротне углове на сваки квадрат.

10. Ставите их у плех за рерну намазан са мало уља. Пажљиво их намажите четком са умућеним јајетом.

11. Пеците у загрејаној рерни на 180 степени, око 35-40 минута, док лепо не порумене.


Слични рецепти:

Сир са копером

Сир пуњен сиром Телемеа, скутом и мирођијом, направљен од квасног теста са мајонезом

Лук са сиром

Сиреви пуњени свежим или дехидрираним луком и сиром Телемеа, направљени од квасног теста


Молдавски папанаси!

Јела од крављег сира се допадају свима, од малих до великих. Ова посластица неће проћи незапажено - укусне папане, уравнотеженог слатког укуса, пријатне ароме ваниле и деликатне конзистенције, топе се у устима! Нико неће остати равнодушан!

САСТОЈЦИ (ЗА 16-18 ПАПАНАСИ):

& # 8211 500 гр скуте 5-9%

& # 8211 3-4 кашике гриза (60-80 гр)

& # 8211 бистро уље или путер - за пржење.

МЕТОДА ПРИПРЕМЕ:

1. Сир мора бити сув. Ако имате сир са високим садржајем сурутке, оцедите га у гази или платненом пешкиру.

2. Сир провуците виљушком, са вертикалним блендером или прођите кроз сито, ако желите финију конзистенцију.

3. Додајте со, ванилу, гриз, шећер и промешајте.

4. Разбијте јаја и умешајте тесто са сиром. Покријте чинију поклопцем или пластичном фолијом и оставите у фрижидеру 30 минута или преко ноћи.

5. Радну површину разваљајте, пребаците тесто за сир, поспите га брашном, обликујте штапић и исеците га на комаде исте величине.

6. Сваки комад теста провуците кроз брашно и заокружите их.

7. Ставите тигањ на ватру и сипајте толико уља да потпуно покрије дно.

8. Поравнајте сваку куглу теста тако да добијете глатке папане дебљине 1,5-2 цм.

9. Пржите папане на загрејаној тави док не порумене са обе стране и уклоните их на папирне убрусе како бисте уклонили вишак масноће.

10. Послужите топло. Црвена кора одмах буди апетит!

Можете их припремити и без шећера и послужити са џемом, џемом, медом, сирупом, кондензованим млеком итд. По жељи, у тесто можете додати нарибану корицу лимуна, мак, грожђице, шљиве и суве кајсије исецкане на ситне комаде, јабуке или нарибану бундеву, кувану шаргарепу. Папане се могу пунити и кондензованим млеком, густим џемом или коцкицама млечне чоколаде. Друга варијанта би биле папане од зеленог предјела послужене са ферментисаном кремом. Људи који избегавају глутен могу уместо гриза користити кукурузно брашно, а папане их могу провући кроз пиринчано брашно.


Молдавски рецепти

Консултујте се са овим Молдавски рецепти и припремите традиционални мени за породицу или пријатеље, са којим нећете погрешити. Кинески кулинарски рецепти водиће вас у припреми најбољих молдавских јела!

Тип хране +

  • Аперитиви (247)
  • Пиће (60)
  • Супе (61)
  • Десерти (362)
  • Јела (678)
  • Печати (75)
  • Зидање и зидање циглом (12)
  • Салате (195)
  • Сосеви (66)
  • Супе (121)
  • Хлеб (18)
  • Мамалига (6)
  • Храна за прсте (413)

Начин припреме +

После сезоне +

Главни састојак +

Време припреме +

По пореклу -

После прилике +

После оброка +

Остале карактеристике +

Појављујући се у Османском царству, сармалеле су временом стекле место на свим празничним трпезама. Сармалес су.

Закусца од пасуља једна је од намирница када су у питању посне или зимске залихе. Постоји.

Сељачка чорба део је ромске и традиције, део је ромског идентитета. Јер, признајмо, било шта.

Цозонац има дугу историју, а рецепти који су постигли савршен укус еволуирали су стотинама година.

Ако више волимо јела од теста попут колача, можемо припремити рецепт за молдавске мученике. За разлику од оних у.

Аливенциле је традиционални десерт из Молдавије, који можемо припремити било где. & Ицирцн плус, не садржи састојке.

Радаути чорба може се увести у исхрану вашег детета након навршене друге године живота, што је једноставно за припрему и погодно.

Пилаф који је направила моја бака једно је од оних обилних сећања на моје детињство. Једва сам успео да поновим рецепт.

Дуња је један од симбола јесени, плод Афродите, који има препознатљив укус и богатство витамина. Али његова текстура није.

Сиреви, или ремени са реверима молдавске кухиње, малишани ће увек обожавати, не само зато што су слатки и.

Чорба од кромпира са свињетином једно је од јела специфичних за румунску кухињу, будући да је традиционални рецепт који нема.


Традиционални рецепт & # 8211 Поале-н Брау Молдовенести

После овако укусне хране, вреди поменути десерт од којег и мали и велики лижу прсте. Круг у струку је десерт детињства за све оне који имају бар једну баку или блиског рођака са подручја Молдавије, а за оне који још нису пробали, никада није касно, уз напомену да колачи са сиром се не могу упоредити са рецептом.аутентични.

За појас у крилу потребно вам је:

  • 500 г брашна
  • 2 јаја
  • 25 г квасца
  • 50 г шећера
  • 150 мл млека
  • 50 г путера
  • Прстохват соли
  • 250 г слатког сира
  • 2 јаја
  • 100 г шећера
  • 2 кашике павлаке
  • Опционо: кора лимуна и суво грожђе

За оне који поседују машину за хлеб, може се користити за скраћивање времена потребног за ручно мешање. Међутим, за прави резултат, и даље се препоручује ручно гњечење.

1. Састојци за тесто се стављају у машину за хлеб или у чинију за гнетење, на следећи начин: брашно са квасцем разблажено у топлом млеку у средини. Након што се запени, умутите јаја са шећером, сољу, растопљеним путером и млеком, па додајте у композицију.

2. Добро гњечено тесто се рашири у листу дебљине 1 цм и исече на квадрате.

3. Фил од сира се добија комбинацијом састојака за пуњење, не морају бити фини, може садржавати комаде слатког сира који нису савршено уклопљени.

4. На средину сваког квадрата додајте фил кашиком.

5. Сваки квадрат је пресавијен у коверту на средини.

6. Оставите да нарасте 10 минута.

7. Ноге у тако добијеном појасу стављају се у рерну постављену на плех обложен папиром за печење на температури од 180 степени око 40 минута.

Овај традиционални молдавски рецепт ужива се вруће, уз чашу млека поред.


Сир (Поале-н брау)

састојци
За тесто:, * 500 грама брашна, * 2 јаја, * 200 мл млека, * 25 грама квасца, * мало соли, * 2-3 кесице ванилин шећера, * нарибана кора лимуна, * есенција ваниле , * уље ,, За пуњење:, * 500 грама скуте, * 100 грама сувог грожђа, * 1 јаје, * 3 кесице ванилин шећера

Тешкоћа: Просек | Време:


Молдавски сиреви

Цхееси или Поале-н брау & # 8211 пахуљасто и мирисно!

Време припреме:

Порције:

Састојак:

Упутства за припрему

Припрема мајонезе

Ставите топло млеко у чинију, додајте квасац, шећер и мешајте мутилицом док се квасац и шећер не растопе.

Додајте брашно и добро промешајте. Покријте чинију прозирном фолијом и ставите на топло место

27-30Ц док се не удвостручи запремина (ферментација 1).

Припрема соде

Јаја се помешају са соли, шећером и ванилом. Постепено додајте топло млеко и добро промешајте.

Формирање теста

Помешајте две композиције (маја + сода) док не постане глатко.

Постепено додајте брашно, мешајте, па месите док не добијете хомогено тесто.

Покријте посуду прозирном фолијом и оставите 25 минута да надође (ферментација 2).

Припремите пуњење

Слатки сир се помеша са шећером, гризом, нарибаном кором лимуна, ванилом, сувим грожђем и јајетом.

Прерада теста (радна плоча и усрано и науљено)

Тесто се развлачи у облику правоугаоног лима и дели на 12 делова.

Ставите фил на средину сваког дела и покријте супротне крајеве теста, два по два - погледајте фотографију.

Ставите их у плех обложен папиром за печење и оставите да поново нарасту, око 10 минута.


Молдавски сиреви

састојци
Тесто са састојцима, 500 г брашна, 240 мл млека, коцка свежег квасца, 2 јаја, 60 г путера, 90 г шећера, 1 врх врха ножа, есенција по жељи, пуњење од састојака од сира, 350 г добро оцеђеног сира, 150 г шећера, 1 јаје, кора лимуна, 1 жуманце + 2 кашике млека (за подмазивање)

Тешкоћа: високо | Време: 2х 30 мин


Молдавски рецепти

Консултујте се са овим Молдавски рецепти и припремите традиционални мени за породицу или пријатеље, са којим нећете погрешити. Кинески кулинарски рецепти водиће вас у припреми најбољих молдавских јела!

Тип хране +

  • Аперитиви (247)
  • Пиће (60)
  • Супе (61)
  • Десерти (362)
  • Јела (678)
  • Печати (75)
  • Зидање и зидање циглом (12)
  • Салате (195)
  • Сосеви (66)
  • Супе (121)
  • Хлеб (18)
  • Мамалига (6)
  • Храна за прсте (413)

Начин припреме +

После сезоне +

Главни састојак +

Време припреме +

По пореклу -

После прилике +

После оброка +

Остале карактеристике +

Појављујући се у Османском царству, сармалеле су временом стекле место на свим празничним трпезама. Сармалес су.

Закусца од пасуља једна је од намирница када су у питању посне или зимске залихе. Постоји.

Сељачка супа део је ромске и ацирцанске традиције, део идентитета Рома и Ацирцна. Јер, признајмо, било шта.

Цозонац има дугу историју, а рецепти који су постигли савршен укус еволуирали су стотинама година.

Ако више волимо јела од теста попут колача, можемо припремити рецепт за молдавске мученике. За разлику од оних у.

Аливенциле је традиционални десерт из Молдавије, који можемо припремити било где. & Ицирцн плус, не садржи састојке.

Радаути чорба се може увести у исхрану вашег детета након навршене друге године живота, што је једноставно за припрему и погодно.

Пилаф који је направила моја бака једно је од оних обилних сећања на моје детињство. Једва сам успео да поновим рецепт.

Дуња је један од симбола јесени, плод Афродите, који има препознатљив укус и богатство витамина. Али његова текстура није.

Сиреви, или ремени са реверима молдавске кухиње, малишани ће увек обожавати, не само зато што су слатки и.

Чорба од кромпира са свињетином једно је од јела специфичних за румунску кухињу, будући да је традиционални рецепт који нема.


Видео: Valentin Uzun. LIVE. Nunta. Chisinau. NOROC. 2019. UN TRANDAFIR (Јули 2022).


Коментари:

  1. Seabright

    Ја сам превише узбуђен са овим питањем. Нећете ме затражити, где могу да читам о томе?

  2. Uriyah

    Да заиста. Све горе наведено је тачно.

  3. Eldrian

    По мом мишљењу, то је неистина.

  4. Renard

    Раде паметно, не до ноћи

  5. Mazudal

    мрачно

  6. Elwin

    хе хе

  7. Muzuru

    Ова тема је срамота на нашој страници



Напиши поруку